यो मिठाई लेबनान ले कुनै पनि अवसरको लागि एकदम सही छ। आटाको सानो बल सुनको खैरोड कुरकुरामा त्रिएको छ र त्यसपछि सरल सिरप संग लेपित। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं ती चारैतिर जानको लागि पर्याप्त बनाउनुहुन्छ - त्यहाँ कुनै पनि तरिका हो जुन तपाइँले मात्र एक खाड्न सक्नुहुनेछ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप
- पेस्ट्री आटा
- 1/2 चम्मच शुगर
- 2 1/2 कप पानी
- 1 1/2 चम्मच सूखा खमीर
- 1/4 चम्मच नुन
- फ्राइङको लागि जैतून का तेल
- सरल सिरप टुप्पोको लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरा माछा पेस्ट्री आउँ, खमीर, चिनी र नुन।
- आटा फारामहरू सम्म पानी जोड्नुहोस्।
- राम्रोसँग घृणा गर्नुहोस्। चम्मच आटा द्वारा चम्मच आटा र हातको साथ बल आकार बनाउँदछ।
- एक फ्राइकिङ प्यानमा, जैतून को तेल जोड्नुहोस्, पर्याप्त छ कि आटा पेस गरिनेछ। गर्मी न्यानो तापनि तेल। तेल को ताप को परीक्षण को लागि एक राम्रो टिप को एक काठ को चम्मच को तेल मा समाप्त हुनु पर्छ। यदि तपाईं चम्मच वरपर सानो बुलबुले फारम हेर्नुहुन्छ भने तेल गर्म हुन्छ।
- ध्यानपूर्वक तेलमा आटा राख्नुहोस्, केहि समय मात्र। जब आटा पकाएको छ त्यो तेलको माथि उठ्छ र सुनको खैरो हुन्छ।
- तेलबाट हटाउनुहोस् र कागजमा तौलियासँग टाढा राखिएको प्लेटमा राख्नुहोस् र थप तेल अवशोषित गर्नुहोस्।
- एक पल्ट आटा पकाएको छ र थोपा ठिक हुन्छ, सरल सिरपमा टस र कोट। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।