लेमन ब्रेकले केक एक स्वादको केक मध्ये एक को लागि एक गंभीर दावेदार हो। विषयमा धेरै भिन्नताहरू छन् (लेम वा क्लिमिनेन ब्रेगलले दुई सबैभन्दा लोकप्रिय)। तथापि, यो जिइन र टनिकिक ड्रिज संस्करणको रूपमा प्रयास गर्नुहोस्, जुन स्पष्ट रूपमा छ, एक वयस्कों मात्र केक।
यो नुस्खा मेरो मनपर्ने लेमन ब्रेकलेटमा आधारित छ, जुन मैले धेरै समय अघि स्कूलमा सिके तर केही सामान्य अपडेटमा। मेरो लागि परिवर्तन यहाँ आटा र जमीन दुवै बादाम को उपयोग हो, तपाईं एक अखरोट रहित केक मनपर्छ पछि 175g स्वयं उचाई आटा र जमीन बादाम छोडेर।
केक एक मिक्सर मा सबै-एक विधि संग बनाइयो र यदि तपाईंसँग छैन भने, त्यसो त तपाईं यसलाई मात्र गरेर पनि गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- केकका लागि :
- 115 ग्राम / 4 औंस स्वयं उकालो आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 75 ग्राम / 3 औंस बादाम (जमीन)
- 175 ग्राम / 6 औंस अनगिन्टेड मक्खन (नरम)
- 175 ग्राम / 6 औंस क्यास्टर शर्करा
- 5 ठूला लिमहरू (जोडिएको; सिरपको लागि जुस राख्नुहोस्)
- 2 ठूलो अन्डा
- 25 मिलिमिटर जिन (राम्रो गुणस्तर)
- 25 मिलिला टुनिक पानी
- सिरपको लागि :
- 100 मिलिमिटर लिम रस (माथिका लम्बाईहरूबाट)
- 15 मिलिमिटर जिन (राम्रो गुणस्तर)
- 15 मिलिला टुनिक पानी
- 115 ग्राम / 4 औंस शिकारी (तलको नोट हेर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवन 180 डिग्री सेल्सियस पहिले गर्मी।
हल्का तेल र 23 9 13 x 7 सेन्टिमिटर (9 x 5 1/2 x 3 इन्च) को एक खुट्टा टिन लाई पंक्तिबद्ध गर्नुहोस् greaseproof पेपर को साथ एक 900ml / 2 पाउंड टिन को रूप मा पनि जानिन्छ। एक तिर राख्नुहोस्।
एक प्रोसेसर को कटोरा मा आटा र बेकिंग पाउडर चुन्नुहोस या मिक्सर खडा गर्नुहोस। सबै बाकि केक अवयवहरू थप्नुहोस् र उच्च गतिमा मिश्रण गर्नुहोस्, उज्यालो, हावा र चिकनी केक ब्याटर सिर्जना गर्न।
तपाईंको तयार टिनमा बल्ल बल्ल पार्नुहोस्।
45 - 50 मिनेट को लागि या पहिले सम्म, जब स्केयर संग छेड़छाड को शुरुवात ओवन को बीच सेंकना यो साफ र सूखी आउछ।
ओवनबाट केक हटाउनुहोस् र यसलाई ठंडा रैकमा खडा गर्न छोड्नुहोस् (न टिनबाट केक हटाउनुहोस्)।
लस रस, दुलही, टोनिक र चकुरलाई साउसेनमा राख्नुहोस्, जबसम्म सबै चकलेट भंग हुन्छ तब सम्म तातो तातो र हल्का हलचल गर्नुहोस्। फोडा नगर्नुहोस्।
एक स्किवर प्रयोग गरेर, केक माथि एक समय मा सबै को माथि र त्यसपछि तल्लो चम्मच प्रहार गर्नुहोस्। सरुपलाई थप थप गर्नु अघि सरुपलाई सँधै सुचारु गर्न अनुमति दिनुहोस्।
टिनमा पूर्णतया चिसो जाने केक छोड्नुहोस्। एक पल्ट यो हो, तपाईं यसलाई टिनबाट हटाउन सक्नुहुन्छ, र खाई (स्वादिष्ट) खान्छौ वा ताजा पानामा लुट्टरफ्रेन्ड लिनुहोस् र यसलाई अटेराइट टिनमा पप गर्नुहोस्। यसले केहि दिनको लागि राख्नेछ। कुनै चिन्ता छैन यदि यो सानो स्टेल जान्छ भने, केवल यसलाई गर्म पार्नुहोस् र कस्टर्डको साथ सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू:
यदि तपाईं सक्नुहुन्छ भने, ठूलो, रसदार, मोम-फ्री लिमहरू (जेस्ट प्रयोग गरिन्छ र रस प्रयोग गरिन्छ जुन मोम कोटिंग बिना उत्तम छ)।
नोट: शरिरको लागि कुञ्जी एक साधारण सेतो दाँत, चिनरी निब्स वा अतिरिक्त स्वादको लागि, डेमरारा हुन सक्छ। सबैले केकमा क्रच्ची कोटिंग दिनुहुनेछ र धेरै आवश्यक मीठो पनि ल्याउनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 377 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 127 मिलीग्राम |
| सोडियम | 222 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |