जो लेमन ब्रेकले केकलाई माया गर्दैन। कसैले पनि मलाई थाहा छैन। यो केक एक दोपहर चायको तारा aslo र कुनै पनि समय केक भनिन्छ।
त्यहाँ एक लेमन ब्रेकले केकका लागि अनन्त व्यञ्जनहरू छन् र कुन कुराले पनि भिन्न बनाउँछ। यो नुस्खा एकमा आधारित छ मैले ती सबै वर्ष पहिले स्कूलमा तर केही सामान्य अद्यावधिक गरे। यो नुस्खाले आटा र जमीनको बादामको प्रयोग गर्दछ, तर यदि तपाइँ अखरोट रहित केक चाहनुहुन्छ भने त्यसपछि 175g स्वयं उठाउने उचाई प्रयोग गर्नुहोस् र जमीन बादाम छोडिदिनुहोस्।
केक एक मिक्सर मा सबै-एक विधि संग बनाइयो र यदि तपाईंसँग छैन भने, त्यसो त तपाईं यसलाई मात्र गरेर पनि गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं सक्नुहुन्छ भने, ठूलो, रसदार, मोम-फ्रि लम्बनहरू (जेस्ट प्रयोग गरिन्छ र रस प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले मोम कोटिंग बिना उत्तम)।
नोट: शरिरको लागि कुञ्जी एक साधारण सेतो दाँत, चिनरी निब्स वा अतिरिक्त स्वादको लागि, डेमरारा हुन सक्छ। सबैले केकमा क्रच्ची कोटिंग दिनुहुनेछ र धेरै आवश्यक मीठो पनि ल्याउनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- केकका लागि:
- 115 ग्राम / 4 औंस स्वयं उकालो आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 75 ग्राम / 3 औंस बादाम (जमीन)
- 175 ग्राम / 6 औंस अनगिन्टेड मक्खन (नरम)
- 175 ग्राम / 6 औंस क्यास्टर शर्करा
- 2 ठूला लम्मन (घेरा)
- 3 ठूलो, नि: शुल्क दायरा अण्डा
- सिरपको लागि:
- 2 ठूलो लेन्स (रस)
- 115g / 4 औँ शर्करा (माथिको नोट हेर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवन 180 डिग्री सेल्सियस पहिले गर्मी।
हल्का तेल र 23 9 13 x 7 सेन्टिमिटर (9 x 5 1/2 x 3 इन्च) को एक खुट्टा टिन लाई पंक्तिबद्ध गर्नुहोस् greaseproof पेपर को साथ एक 900ml / 2 पाउंड टिन को रूप मा पनि जानिन्छ। एक तिर राख्नुहोस्।
एक मिक्स मिक्सर प्रयोग गरेर, वा खाना प्रोसेसरले सबै केक अवयवहरूलाई कटोरामा राख्छ यकीन छ कि तपाईं आटा र पाक पाउडरमा घुमिरहनुहुन्छ (यो केकमा हल्का थप्नुहुन्छ)। उच्च गतिमा मिश्रण गर्नुहोस् जब सबै केक सामग्रीहरू मिश्रित हुन्छन् र तपाईंले मोटो, सुचारु ब्याट्री सिर्जना गर्नुभएको छ।
तयार केक टिनमा बल्लेबाज टाँस्नुहोस्। Preheated ओवन को बीच र सेंकने 45 - 50 मिनेट को लागि या जब तक एक स्केयर संग छेद यो साफ र सूखी आउछ।
ठुलो केकमा, यसको टिनमा तातो केक राख्नुहोस्।
चिनी नभएसम्म चाँडो र नींबूको रस सँगै तुरुन्तै मिश्रण गर्नुहोस् (चिनियाँ निब्स कहिल्यै पूर्ण भंग गर्दैन तर यो ठीक छ)। एक स्किवर प्रयोग गरेर, केक माथि एक समय मा सबै को माथि र त्यसपछि तल्लो चम्मच प्रहार गर्नुहोस्। सधैँ थपिनु अघि सिरपलाई साईन गर्न अनुमति दिनुहोस्।
टिनमा पूर्णतया चिसो जाने केक छोड्नुहोस्। चिसो भएपछि, केक आउट लिनुहोस् र किन्नका लागी खानुहोस् (प्यारा) वा ताजा greaseproof मा लपेटो र वातवाट बक्स वा टिनमा राख्नुहोस्। यो केहि दिनको लागि राम्रो रहनेछ। यदि केक सानो स्टेल जान पर्छ भने, झगडा नगर्नुहोस्, थोपा ठोक्कियो र कस्टर्ड संग सेवा गर्नुहोस् र हलवाको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 461 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 159 मिलीग्राम |
| सोडियम | 278 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |