यी हम र पनीर क्रीप्स एक भान्सा, दोपहरको भोजन वा रातको खानाको लागि राम्रो भान्सा बनाउँदछ। घरको बनावट क्रेपेसहरू (समावेश गरिएको नुस्खा) प्रयोग गर्नुहोस् वा तयार-तयार गरिएका क्रेपहरू खरिद गर्नुहोस्। यद्यपी crepes पतला र अधिक नाजुक हो, तिनीहरू मिश्रण र पेनकेक्सको रूपमा पकाउन सजिलो हुन्छन्।
यदि तपाईं क्रेप्सबाट खरिद गर्दै हुनुहुन्छ भने, ब्याटरलाई कम्तिमा एक घण्टा अगाडि अगाडी बढाउन र फ्रिजमा आराम गर्न अनुमति दिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Crepes को लागि:
- 4 ठूला अण्डाहरू
- 1 1/2 कप दूध
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 4 चम्मच मक्खन (पिघलिएको)
- 1/2 चम्मच नुन
- भरने को लागी:
- 1/2 कप कपडे पनीर (टुक्रा)
- 12 स्लाइस हम (पकाएको, पतले काटिएको)
- 2 चम्मच हरी प्याज (पतला कटाई)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/2 चम्मच तयार पारियो
- 1/3 कप रोटी क्रमा
- 3 चम्मच मक्खन (पिघल)
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि क्रेप्सबाट खरोंच बनाउने हो भने: एक ब्लेंडरमा, अण्डा दूधको साथ प्रसोधन गर्दछ। आटा जोड्नुहोस्, पिघला मक्खनको 4 चम्मच, र नमकको 1/2 चम्मच। बल्ल नमिल्ने सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। एक कन्टेनर, आवरणमा हाल्नुहोस्, र 1 घण्टाको लागि खडा गर्नुहोस् वा 12 घण्टासम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- ओवनमा 350 एफ। प्रत्येक क्रेपमा 2 चम्मच पनीर पनीरको साथ छिटो पार्नुहोस्; माथि प्रत्येक एक हम टुक्रा संग।
- सानो कटोरामा, प्याज मिलाउनुहोस्, नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम र सरसफाइको 1/2 चम्मच; राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। हममा खट्टा कण मिश्रणको लगभग 1 चम्मच फैलाउनुहोस्। रोल अप र 9-by-13-by-2-inch पकाउने प्यानमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। पखाली मक्खन र रोटीको टुक्राको 3 वटा चम्मचहरू मिलाउनुहोस् ; पनीरहरु मा छिराएँ र पतला संग पैन कवर।
- 15 देखि 20 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा बान्नुहोस्, वा पनीर पिघ्न सकिन्छ। क्रान्तिलाई तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 600 |
| कुल मोटा | 46 जी |
| पागलिएको बोसो | 25 g |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 267 मिलीग्राम |
| सोडियम | 828 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 25 g |