यी रिब आँखा स्टेकहरू स्वादिष्ट बोरबोन-ईशोन मिश्रणमा खसेका हुन्छन्, ग्रील्ड र एक स्वादपूर्ण जडी बूटी यौगिक मक्खन संग। यो नुस्खाले सम्पूर्ण नयाँ स्तरमा स्टेक लिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4
- रिब आँखा स्टिक्स (12 औंस प्रत्येक)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1/4 कप बोर्बन
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच डीजोन सरसफाइ
- 2 चम्मच Worcestershire सस
- 2 चम्मच समुद्र नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- जडी बूटीको लागि:
- 1/2 कप नपढिएको मक्खन (कोठाको तापमान)
- 1 चम्मच गुलाबी (ताजा, पतला कटाई)
- 1 चम्मच थिम (ताजा, लगभग कटाई)
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
यौगिक मक्खन तयार गर्न। जडी बूटियों, नमक र लसुन पाउडर संग मर्मत नरम (पिघलिएको छैन) कोठाको मक्खन। प्लास्टिक लपेटोको ठूलो टुक्रामा स्कूप गर्नुहोस्। लग आकारमा फारम गर्नुहोस्, एक ट्यूब बनाउन प्लास्टिक रोल। ट्विस्ट प्लास्टिक र टच को तल को समाप्त हुन्छ। प्रयोग गर्न अघि 2-3 घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्।
एक सानो मिश्रण धनुमा अनावश्यक सामग्री संयोजन गर्नुहोस्। दुई resealable प्लास्टिकको थलो खोल्नुहोस् र प्रत्येक 2 मा स्टिकहरू राख्नुहोस्।
अचयनित विभाजित गर्नुहोस् र आधा एक थलोमा र बाँकी मिश्रण अर्कोमा राख्नुहोस्। बैग, मुहर, र फ्रिजबाट 2-6 घण्टाको लागि फ्रिज रिजर्भ गर्नुहोस्।
मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। स्टेकहरू बैगबाट हटाउनुहोस् र अनावश्यक खारेज गर्नुहोस्। ग्रिलमा राख्नुहोस् र प्रति 6-8 मिनेटको लागि पान्नुहोस्, वा स्टिकहरू वांछित दानसम्म पुग्न सकेन। एकपटक पकाएको, प्रत्येक रिबको आँखाबाट ग्रिल र माथिबाट हटाउनुहोस् 1/2 इन्च जडी बूटीको मक्खन। तपाईंको मनपर्ने पक्षहरूसँग तुरून्त सेवा गर्नुहोस्।