यी जडीबुटी र डिल पनीले भरी बर्गहरू भरपर्दो उपचारमा ताजा तालिम दिन्छ। एक हप्ताको रात भोजनको लागि पर्याप्त छिटो र कुकआउटको लागि पर्याप्त स्वादिष्ट। टाउकोगन मेयोनेजको साथ एक टोस्टड बेन मा मुखवाट बर्गर अनुभवको लागि मात्र।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्डको आधार चिकन (वा टर्की वा प्रत्येक 1 पाउण्ड)
- 1/2 कप ड्रिल अचार (पतला कटाई)
- 3 चम्मच अजवाली (पतला कटाई)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- वैकल्पिक: पनीर स्लाइसहरू
- 6 देखि 8 बर्गर बन्स
- बर्गर Topping को लागि:
- 1/2 कप मेयोनेज
- 1 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच tarragon (ताजा र पतला कटाई)
- नमक स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- सानो कटोरामा सबै आवश्यक अवयवहरू संयोजन गरेर टेरगगन मेयोनेज तयार गर्नुहोस्। बर्गर सेवा गर्न तैयार नभएसम्म फ्रिजमा प्लास्टिक लपेटो र पसलसँग आवरण गर्नुहोस्। तपाईं एक दिन अगाडि गर्न सक्नुहुनेछ। रुचाइएको भएमा नियमित मेयनेज प्रयोग गर्नुहोस्।
- एक ठूलो कटोरा मा जुडा चिकन, अचार, अजवाली, लसुन, मिर्च पाउडर, र काली मिर्च। 1/2 इन्च मोटी पट्टियहरुमा बनाउनुहोस् र राम्रो तरिकाले हल्का पाना पानामा राख्नुहोस्।
- मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। बर्गर पट्टियों खाना पकाउनु ठीक छ, तेलले ग्रिल गेट्स। यो ठूलो भाषाको ठूलो जोडा, फोल्ड पेपर तौलहरू र अरोकोडो वा अंगूरको तेलको तेल जस्तै उच्च धुम्रपान बिन्दु तेल प्रयोग गर्न उत्तम हो। गैर-स्टिक सतह सुनिश्चित गर्नको लागि गेटहरूमा 3 वटा पास बनाउनुहोस्।
- ठाँउ चिकन पिटमा टाढामा राख्नुहोस् र प्रति 7-8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा पट्टीहरूको आन्तरिक तापमान 165 डिग्री एफ।
- जब बर्गरहरू बन्द हुन्छन्, पनीर माथि माथि जोड्नुहोस् र पिसाब (करिब 1-2 मिनेट) मार्फत। टाढाकोगन मेयनेज, लेटीस र कटा टमाटरको साथमा एक टाँसिएको दाँतको माथि छिटो र सेवा गर्नुहोस्।