स्कटल्याण्डको राष्ट्रिय डिश ह्यागिस हो, एक प्रकारको धुवाँ पुड्ने। यो एक उत्कृष्ट, स्वादिष्ट भित्री छ, भेडा बत्तख (फेफड़ों, हृदय, लिभर) प्रयोग गरी बनाइएको छ। पकाएको मिनिड अफेडल सूट, ओमेमाल, मसाज र भेडा पेटमा संलग्न हुन्छ। एक चोटि पछाडि, भरी पेट तीन घण्टासम्म उबलिएको छ। यदि पकाउने विचार सोचेको भाग अफ अफ राख्नु हो, त्यहाँ व्यावसायिक ह्याग उपलब्ध छ, एडिनबर्गमा चार्ल्स म्याकसाउन्ड र सोनबाट सबै भन्दा राम्रो (ज्ञात शाकाहारी सहित)।
मेरो 9, खरिद गर्ने र ह्याग खाना पकाउने मेरो शीर्ष टिप्स हेर्नुहोस्
संयुक्त राज्यमा हार्गिस अवैध छ?
सन् 1 9 70 मा अमेरिकाले भेडा फेफड़ोंसँग खानाको आयातलाई प्रतिबन्ध लगायो। किनकि प्रायः पारंपरिक हर्गिस व्यञ्जनहरु फेफड़ों संग बनाइन्छ, यो आयातित व्यावसायिक हाग्ग्न को लागी लगभग असंभव छ। अमेरिकामा प्रायः हगिस देशमा बनाइएको छ।
हर्गिस कसरी सेवा गर्ने?
एक पटक यो भाप भयो र पकाएर पकाइएको छ, त्यहाँ haggis सेवा गर्ने धेरै लोकप्रिय तरिकाहरू छन्। यसलाई एकदम सही अनुभवको लागि पूर्ण स्काट्स् स्कष्ट नाश्ताको साथ प्रयास गर्नुहोस् वा सट्टा टिट्टियों र नीप (टाइटिस आलुका लागि स्कस्टा हुन्, र नीपहरू टर्निप्सहरू)।
ह्यागिससँग पे
जोडाको उद्देश्यका लागि राम्रो स्किच व्हिस्की एक समानतापूर्ण आत्मा हो। यदि तपाईं खानामा कडा शराब गर्ने प्यानर हुनुहुन्न भने तपाई सधैँ एक अम्लीय रातो रक्सीको साथ वा बलियो, कालो बियर संग जान सक्नुहुन्छ।
हाग्गेस र रबर्ट बर्न्स
हर्जिस लेखक कवि रबर्ट बर्न्सले 18 औं शताब्दीमा हाग्गिसको ठेगानामा अमृतकृत गरेका थिए र स्कटल्याण्ड र बर्न्स नाइट , 25 जनवरी को स्क्यान स्क्यानको स्मृतिमा।
यो अन्य स्काट्स्टाली मनपर्ने मुर्गा-ए-लेकी (चिकेन सब्जी) सूप र क्रेनचान, रस्बेरीबाट बनेको मिठाई, टोस्टड ओमेमाल र क्रीमको साथमा टाट र नीपसँग खाएको छ।
हार्गिस ठेगाना, रबर्ट बर्न्स
उनीहरूले आफ्नो ठाउँ, पेन्च, यात्रा वा तौलियामा राखेका छन्: हेलो तपाईलाई अनुग्रहको कुरा हो। लैङ्गको मेरो हात। एक दूर पहाड जस्तै तपाईंको बाधाहरु, तपाईंको पिन वाड मद्दत गर्न को लागी एक मिलन समय ओ आवश्यकता छ, जबकि तपाईंको pores को dews distill लेजर एम्बर मन को रूप मा देख्यो .यो चाकू रस्टिक श्रम डाइट हेर्नुहोस, एक कट तपाईं थोडा तैयार छ, आफ्नो गशिंग उज्ज्वल , Onie ditch जस्तै; र त्यसपछि, हे के एक गौरवशाली दृश्य, नराम्रो रक्सी, अमीर! त्यसपछि, सींगका लागि सींग, तिनीहरू एक प्रयास खिच्न: डीललाई नपुगेको छ, तर तिनीहरू ड्राइभमा, 'तिनीहरूको वेल-swall'd kytes बेलिभिजन जस्तै ड्रम जस्तै; अलिडी दिशानिर्देश, 'बेन्टिंकिट' हिरोइनको रूपमा रमाइलो लाग्छ। त्यहाँ त्यहाँ उनीहरूको फ्रान्सेली रङ्गआउट हुन्छ, वा ओल्लियोले बोक्ने गर्दथे, वा फ्रिकस्सी वाडले उसको स्वर बनाउँछ। हेर्नुहोस रात को रात को खाना? खराब शैतान!
उनीहरूले आफ्नो कचौरा देखेर हेरे जस्तो कि क्यान्सर' रैशको रूपमा नराम्ररी, तिनको स्पिन्डल एक डिप्रेसन क्यान्सर लुगा लगाउँछन्, तिनको नानीलाई नाइट: थ्रो खरानीको बाढी वा क्षेत्रलाई ड्यास गर्न, हे कति अप्ठ्यारो छ! तर रूस्टिक, हंगे-फेड, त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईएको छ। उनीहरूको बिल ओ किराया बाहिर, अल्ल स्क स्कटल्याण्ड नेई स्किन्ङ वेयर चाहन्छ। कुन जपमा लुगाहरू छन्: तर, यदि तपाईं उनीहरूको गेटफुफरको चाहानुहुन्छ भने उसलाई हाग्गिस गर्नुहोला!