01 को 04
पूर्ण लोबस्टरको साथ सुरू गर्नुहोस्
पूरा पकाया लोबस्टर। फोटो © टेट्रा चित्रहरू - जेमी ग्रिल / गेट छविहरू ताजा, स्थानीय ल्बस्टर एक गर्मीको गर्मी उपचार हो, चाहे तपाईं समुद्री किनारमा बसिरहनुहुन्छ वा बस गर्मीमा जानुहोस्। यहाँ, यो प्रक्रियालाई उल्लिखित छ ताकि तपाईं शेलबाट हरेक मर्सल प्राप्त गर्नुहोला, जुन तपाईले लाउस्टर डिनरको बारेमा अझ राम्रो महसुस गर्नुहुनेछ।
यो भाग स्पष्ट छ, तर तपाईं पुरा पकाएको लम्बस्टरको साथ सुरु गर्न चाहानुहुन्छ। त्यसो भए तपाईसँग काम गर्ने उत्तम लोबस्टर छ, जाँच गर्नुहोस् कि एक लोबस्टर कसरी र त्यसपछि कसरी कुक लेबस्टरमा सुझावहरू पालना गर्नुहोस् निराशाजनक वा ओभरकोड नमूनाबाट बच्नको लागि।
02 को 04
त्यो ढोका बन्द गर्नुहोस्
यसको खोलबाट लम्बस्टर तेल मेट खोल्दै। फोटो © जेरी यंग / गेट छवियाँ टाउको माथि तिर, माथि तिर। बाँड्नुहोस् र शरीरबाट टाँस्नुहोस् दुईलाई अलग गर्न। बीचमा टाढा काट्नको लागि एक चाकू प्रयोग गर्नुहोस् (लम्बाईमा विभाजित) वा बिदा नदिई किनारको छेउमा छेउमा निस्कनुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई पछाडि तोक्नु पर्दैन।
तपाईं एक टुक्रा मा पूर मासु हटाउन सक्षम हुनुपर्दछ। मासुको बिटको लागि टिपमा पूर प्रशंसक सेक्शनहरू बन्द गर्न नबिर्सनुहोस् जुन पूरैको अन्त्यमा लुकेको हुन्छ।
यदि तपाईं भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, पेले तपाईलाई विभाजित गर्ने शेलको टिपमा उज्ज्वल रातो रो (लोबस्टर अन्डा) को एक पङ्क्ति थियो। रोई सीधा उठाउनुहोस् वा बचत गर्नुहोस् र स्वादिष्ट फैल को लागि भाग खट्टा क्रीम र भाग क्रीम पनीर मा हलचल गर्नुहोस या बस समुद्री भोजन सूप मा हलचल।
03 को 04
ती पंजेहरू पट्टिन्छन्
भोजन लम्बस्टर क्ल। फोटो © जेफ कोक / गेट इमेज पलायनलाई थोडा मोडि सँग लुबस्टर शरीरबाट अलग गर्न तिनीहरूलाई छुटाउनुहोस्। पंजाको सानो, थम्बनेलको भाग जस्तै टाढा सम्म यो बाहिरी बायाँबाट टाढा जानुहोस्, त्यसपछि यसलाई बिच्छेदन गर्न को लागी एक थलो बढाउनुहोस्। पक्कै वा एक भारी चक्कुको साथ पाल को खोल तोड्न र मासु बाहिर निकाल्नु - यो सानो सानो काम मा आउँछ।
नोट: यदि प्वाइन्ट मासु यसको वरिपरि गहिरो पूर्णतया पूर्ण छैन, यो आफ्नो पंजा वरपर एक रबर ब्यान्ड संग धेरै लामो भएको थियो। तपाईंको लम्बस्टरको लागि अर्को स्रोत फेला पार्नुहोस्।
04 को 04
चकलेट र बाहिर जानुहोस्
लोबस्टर भोजन। फोटो © GMVozd / Getty Images अर्को अप: पनीर । तिनीहरू ती चीज हुन् जुन पंजा र शरीरमा सामेल हुन्छन्। तिनीहरू केहि धेरै मीठो र निस्पन्दन मासु राख्छन्। टुक्राहरू घुमाउन र पनीर वा भारी चाकू प्रयोग गर्नुहोस् र माटो बाहिर पकाउन समुद्री खानाको फोर्क वा समान भित्री प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईंले शरीर गुफामा भेटिएको हल्का हरियो सामान देख्नुहुनेछ, जहाँ तपाईंले ढोका बन्द गर्नुभयो। यो लम्बस्टर टमाली , वा लीजर र पेन्सीरेज हो, सही हुन। केहि मान्छे यसलाई माया गर्छन, केहि मान्छे यो प्रयास गर्न धेरै मूर्ख छन्, र अन्य मान्छे यसलाई अन्य व्यंजनहरुमा मिश्रण गर्न मन पर्छ।
चाहे तपाईं टमाली डाउन गर्नुहोला वा होइन, त्यहाँ शरीरको गुफाको अगाडि केहि मासुहरू खोज्नुको लायक छ। शरीरलाई बीचमा विभाजित गर्नुहोस् (तपाईंको औंलाहरूले काम गर्नुपर्दछ) र मासु निकाल्न एक सानो काँटा प्रयोग गर्नुहोस्।
अन्तमा, समर्पित लोबस्टर खानेकुराहरूले 6 वटा सानो "पैदल" पैदलहरू बन्द गर्दछन् र तिनीहरूबाट मासु चिसो गर्नेछन्। त्यहाँ कसैलाई भर्न पर्याप्त छैन, तर यो गर्न को लागी केहि छ र निश्चित रूपले तपाईंलाई महसुस गराउनेछ जस्तो कि तपाईं सबै को लोबस्टर खाए!