01 को 04
उत्तम कपपा
फोटो © आरएफबी फोटोग्राफी सबैले यसको एक राम्रो प्याला बनाउने चलनमा एक राय छ जस्तो लाग्छ। यो पहिलो वा पछि छलफलमा दूध के हो भने, चाँदको समय म्याग्दी (खपत) चाहिन्छ, भित्री प्रकारको भित्ताको प्रकार पनि। यहाँ दुई प्रोफेसर र दुई जना लेखकबाट मात्र तीनवटा बिन्दु छन्। जस्तो कि तपाईंले देख्नुहुनेछ, तिनीहरू सँग केही अंकहरू छन्; ताजा उबले पानी प्रयोग गर्नुहोस्, चिया खडा गरौं, दूध थप गर्नुहोस्, बाँकी यो देखिन्छ व्यक्तिगत प्राथमिकता।
यसका केहि जानकारी मेरो पुस्तकबाट, ठूलो उत्तरी पुस्तक, अक्टोबर 2012 द्वारा प्रकाशित को ग्रेट बुक चाय बाट निकालिएको छ
02 को 04
विशेषज्ञ राय
टीभी ब्रिटेनमा। फोटो © इलेन लेमम चिया विशेषज्ञको तरिका:
- बर्तन गरम गर्नुहोस्।
चिया बैग वा पात प्रयोग गर्नुपर्दा, तातो पानीको द्रुत चक्रको अर्थले चिसोलाई चम्किरहेको छैन। - चिनियाँ टीपोट प्रयोग गर्नुहोस्।
किन, किनभने यो पारंपरिक र अनुष्ठानको भाग हो। - एक प्रति व्यक्ति र एक पोटका लागि।
अझै पनि सुनको नियम जब ढीला पत्तीको चिया प्रयोग गरिन्छ। - ताजा उबले पानी।
राम्रो ओक्सीजन को स्तर को लागि पानी को ताजा, (रिबब गरिएको नहीं) उबाऊ। - हलचल।
चिया पातहरू वा थोरै सरसफाइ गर्दा चियालाई दुरुपयोग गर्न मद्दत गर्दछ। - समय
3 - 4 मिनेट इष्टतम इन्फ्युजनको लागि आवश्यक समय हो। - दूध?
दूध पहिलो वा अन्तिम उमेरको पुरानो प्रश्न हो। मूलतः दूध पहिले गरम चियाको साथ नाजुक चीन कप घुमाउनबाट बचाउन थालेको थियो, तर दूध थप्दै पछि चाँदीको बल जमानत गर्ने एक राम्रो तरिका हो। तथापि, यो प्रत्येकको आफ्नै हो।
- बर्तन गरम गर्नुहोस्।
03 को 04
वैज्ञानिक बिन्दुको दृश्य
एक कप चिया। Getty 2011 मा प्रकाशित अनुसन्धानले बताउँछ कि नर्थम्ब्र्र्ड स्कूल अफ लाइफ साइंसमा वैज्ञानिकहरू पत्ता लगाइएका छन् कि सबैभन्दा राम्रो स्वाद पाईने कुञ्जी भनेको पेय अघि छ 6 मिनेट अगाडि बस्नु हो। चियालाई आराम गर्न को लागी अनुमति दिँदै यो स्कोल्डिङबाट बचाउँदछ किनभने यो 60 डिग्री सेल्सियससम्म ठुलो छ, जाहिरा, प्रवाह गर्ने प्रवाहको लागि इष्टतम तापमान। यद्यपि, यसलाई 17 मिनेट र 30 सेकेण्डसम्म छोड्नुहोस् र चाइना यसको सबैभन्दा राम्रो हुनेछ।
तिनीहरूको निष्कर्ष उबलने पानी एक चल्लामा एक चिया बैगमा थप्न र दुई मिनेटको लागि छोड्न थियो। बैग निकाल्नुहोस्, दूध थप्नुहोस् र थप छ 6 मिनेटको लागि छोड्नुहोस् वा जबसम्म 60 डिग्री सेल्सियस पुग्छ। तापमान 45 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुन्छ कि स्वादहरू नष्ट हुन्छ।एक को लागि उत्तम कप चाय को लागि निर्देश
- तपाईंको चियाको बैगमा ताजा पानीको 200ml जोड्नुहोस् (एक मगमा)।
- चिया बैग 2 मिनेटको लागि ब्रेको अनुमति दिनुहोस्।
- चिया बैग हटाउनुहोस्।
- दूध 10ml को थप्नुहोस्।
- Cuppa को लागि खपत 6 मिनेट पहिले प्रतीक्षा गर्नुहोस् यसको अधिकतम तापमान 60 डिग्री सेन्टिग्रेड सम्म पुग्न
04 को 04
र अन्तमा
दोपहर चिया। Getty र अन्तमा ...
लेखकहरूको प्वाइन्ट हेर्नुहोस्
जेसिस ओवेलबाट छलफल गरिसकेपछि एक साँझ, जर्ज ओवेलबाट आएको थियो जुन पहिलो साँझको जनवरी 12, 1 9 46 मा प्रकाशित भएको थियो। यस समयमा चियाले अझै पनि रोशन गरेको थियो तर उनी र तिनका आज्ञाहरूलाई बलियो चियामा रोक्न सक्दैन। अन्यथा, उहाँसँग केही मान्य बिन्दुहरू छन्।
एक कप चाय मा जर्ज ओरोल को Musings
- केवल भारतीय या सीलोन।
- सँधै एक टोपोटमा पर्दैन।
- बर्तन गर्म हुनुपर्छ।
- चिया बलियो हुनु पर्छ।
- LTea loose in pot।
- उबलिरहेको पानी
- हलचल वा भाँडा हल्लाउनुहोस्।
- बेलनाकार कप।
- गैर-क्रीमयुक्त दूध।
- कपमा दूध पहिले चिया।
- कुनै चिनो छैन