यो सजिलो दालचीनी र ब्राउन शुगर कुकुरलाई एक चौकोर वा राउन्ड परत-केक प्यानमा कफी केकमा राख्नुहोस्। यस अचम्मको कफी कफीको केकको हरेक टुक्राले हल्का हिसाबले ब्राउन शर्कुश स्ट्रिस्कोल टपिंगको उदार रकम समावेश गर्दछ। केकलाई हल्का तातो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
यो कटाई नट को बिना स्वादिष्ट छ र कुनै अगाडी बढाव को आवश्यकता छैन, तर कटाई पेकियन या अखरोट को 1/4 देखि 2/2 कप को मिश्रण को स्ट्रेसेल छोडने को लागी मुक्त गर्न को लागी महसूस गर्नुहोस। वा तपाईंले ब्रेकसेल थप्न अघि बल्टरमा केही ताजा ब्लुबेरीहरू छिटो पार्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- माथिको लागि:
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप सिफल भयो
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 कप नमकीन मक्खन (कोठा को तापमान मा)
- 1 चम्मच
- दालचीनी
- केकका लागि:
- 1/1/1/2 कप
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 ठूलो
- अण्डा (पीटा )
- 3/4 कप दाग गरिएको शुगर
- 1/3 कप पिघल मक्खन (नमकीन वा अनगिन्त)
- 1/2 कप दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनलाई 325 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- मक्खन र आटा 8-इन्च वा 9-इन्च स्क्वायर वा गोल लेक केक प्यान।
- सानो मिश्रणको कटोरामा, 1/2 / 1/1 कप ब्राउन शुगर को सबै उद्देश्यको आटा र दालचीनीको 1/4 कपको साथ मिलाउनुहोस्। मिश्रण गर्न हिंड्नुहोस् र त्यसपछि 1/4 कपको मल मक्खनमा एक फोर्क वा औंलाहरू संग मिश्रण सम्म कुरै भए सम्म काम गर्नुहोस्। स्ट्रेसेललाई अलग गर्नुहोस्।
- एक मध्यम कटोरामा पकाउने पाउडर र नुनको साथमा सबै उद्देश्यको आटाको 1/1/1 कप। एक whisk या चम्मच संग राम्रो तरिकाले मिश्रण र अलग।
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक बिजुली मिक्सर संग, अण्डालाई हराइदिन्छ र त्यसपछि चीनीमा र 1/3 कप पिघ्ने मक्खनमा हराउँदछ। दूध र वेनिला थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आलु मिश्रण मा हलचल र कम गति मा मिश्रण सम्म मिश्रण।
- ब्रेटर तयार पाक प्यानमा फैलाउनुहोस्।
- ब्रेटरमाथि समान रूपमा मिश्रण गर्ने ब्राउन शर्करा स्ट्रिसेललाई छिटो पार्नुहोस्।
- 25 देखि 30 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस् वा केन्द्रमा सम्मिलित टूथपेक्स खाली हुन्छ।
- टुक्रा गर्नु अघि तार रैकमा आंशिक रूपमा प्यानमा।
- अझै पनि न्यानो हुँदा कफीको केकमा काट्नुहोस्।
- आइसक्रिम र जामुनको स्कूपको साथ एक डेसर्टको रूपमा केक को सेवा गर्नुहोस् वा यसलाई नाश्ता वा ब्रान्डको केकको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
- रेफ्रिजरेटरमा कफीको केक 1 हप्तासम्म भण्डार गर्नुहोस् वा 3 महिनासम्म भारी शुल्क फ्रीजर लपेटोमा फ्रिज गर्नुहोस्।
मेनु अघिल्लो सुझाव - अग्रिम वा दिन अगाडि थोरै घण्टा घुमाईएको स्टुडियोल तयार पार्नुहोस् र प्रशोधन नगरे सम्म तपाईं केक तयार पार्नु र केक मिलाउनुहोस्।
विविधताहरू
- Streusel कफी केक दालचीनी पेक्कन Crumb Topping संग - कटा पेकान वा अखरोट को 1/4 देखि 1/2 1/2 कप को टुक्रा स्ट्रेसेल टिपिंग मा जोडें।
- ताजा ब्लूबेरी, रास्पबेरी, वा कटा ताजा पिज्जे चेरीको 1 कप छिर्नुहोस्।
- 1 देखि 1 कप को जाम बटर मा घुसपैठ गर्न को लागी यो स्ट्रेसेल मिश्रण संग टपिंग।
- बल्लेबाजमा चकलेट चिप्सको मुट्ठी छिटो पार्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 330 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 123 मिलीग्राम |
| सोडियम | 457 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |