कुनै बंगाली भोजन मिशन वा मिठाई बिना पूरा छ र स्यान्डेश भन्दा बढी बंगालीहरूले बढी माया गर्दैनन्। यो बनाउन आश्चर्यजनक छ। दूध-आधारित मिठाई हुनु, सं्यान्डेश लामो समयसम्म पुग्दैन त्यसैले सकेसम्म सकेसम्म यो उपभोग गर्नुहोस्। यो कसरी स्वादिष्ट छ, यो समस्या हुनु हुँदैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 400 ग्राम ताजा पनीर
- 10-12 साल बादाम मा कटौती मा कटौती
- 8-10 पिस्टा टुक्राहरू माछाहरू काट्छन्
- 4 सनफ्रान स्ट्राउन्डहरू (अधिक वा कम)
- 1 चम्मचको न्यानो दूध (बिरुवा निकाल्ने)
- 2 चिसो दूध पाउडर
- 1/2 कप पतला पाउडर शर्करा
- 1/2 चम्मच पिस्टैच सार
- 1/2 चम्मच क्यान्सर पाउडर
- 1 चम्मच घेरा (हल्का तेल ढाल गर्न)
यसलाई कसरी बनाउने?
- बादाम र पिस्चियो स्लावरहरू र हावाको हावामा ज्वार टपिंग को रूप मा उपयोग गर्न को लागी राख्नुहोस्। यदि नट उनीहरूले प्रयोग गर्न तयार भएमा सबै दूध उठाउँदैन भने, नटप्याट गर्न नटाउनु भन्दा पहिले यसलाई निकास गर्नुहोस्।
- प्यानर र दूध पाउडर मिलाएर एक प्यानमा र 3-4 मिनेटको लागि निरन्तर माध्यमिक फलाममा पकाउनुहोस्।
- मिश्रणलाई ठुलो पार्नुहोस्।
- सुँगुर आटा बनाइए सम्म चीनी, सार र हृदयको पाउडर जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- हल्कासाथ घेरामा ढालहरू चिसो गर्नुहोस्।
- प्रत्येक ढाँचामा सानो टुप्पो मिश्रण (भिजेको बादाम, पिस्ता र जैफन तारहरू) राख्नुहोस्।
- प्रत्येक ढाँचा र आकार मा टपिंग को माथि मा केहि तैयार पनीर मिश्रण दबाएँ।
- केही घण्टाको लागि क्रिल, सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस् र सेवा रद्द गर्नुहोस्।