हामी सबैले घोडाको साथ स्केलोप भएको आलुको बारेमा जान्दछौ; यो एक क्लासिक नुस्खा हो र ईस्टर वा क्रिसमस रात्रिभोज पछि बायाँका लागि उत्कृष्ट प्रयोग। तर के तपाईंले कहिलेकाहीं गोठालो सामनको साथ स्केलोप गरियो आलु बनाउने प्रयास गर्नुभयो? यो शानदार डिश अमीर र क्रीमयुक्त र सामन फिललेट वा स्टिकहरूको लागि उत्तम प्रयोग हो।
छोड्ने? हेक, अर्को पटक तपाईं सैलून ग्रिल गर्नुहुन्छ, विशेष गरी यो नुस्खा बनाउन केहि अतिरिक्त बनाउनुहोस्। यो धेरै सरल छ, विशेष गरी यदि तपाईं खरिद प्रशोधन गरिएको तयारी आलु प्रयोग गर्नुहुन्छ जुन तपाईले तपाइँको सुपरमार्केटको उत्पादन बिस्तारमा पाउन सक्नुहुनेछ। तपाईं आलु आफैलाई पनि बनाउन सक्नुहुन्छ; बस छील र लगभग 5 देखि 6 रस आलु को टुक्रा। यो तिमीमा भर पर्छ!
म यो मेशिन मटर संग बनाउन चाहन्छु, तर तपाईं बरु सरी सेम, एस्परागस टुक्राहरू, ब्रोकोली, वा स्न्याप मटर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं एक फरक पनीर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। मोन्टेनी जैक, सेतो चादरदार वा प्रसोलोन राम्रो हुनेछ। मलाई लाग्छ कि तपाईले सेतो पनीर प्रयोग गर्नुपर्छ, तर यदि सादा पुरानो कैदर्ड वा कलबी प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने त्यो पनि राम्रो हुनेछ।
मौसमी फल प्रयोग गरेर यो एक नुस्खा को एक कुरकुरा हरियो सलाद वा एक राम्रो फल सलाद संग सेवा गर्नुहोस्। केही खाने रातो रोलहरू वा सेतोरी स्टोनहरू खानाको लागि एकदम ठूलो थपिनेछन्, यदि तपाइँ तिनीहरूलाई क्यासेरोलमा प्रयोग गरिरहनुभएन भने एस्पाराग्याक्स वा हरियो सेतो भागे। मिठाईको लागि, केही चलनहरू, सायद चकलेट वा सेतो ब्रेकक्रिम फ्र्रोडिङ्को साथ फ्याँकिन्छ, पूर्ण समाप्त हुनेछ। परिवार र साथीहरु संग यो नुस्खाको मज्जा लिनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 (20 औंस) प्याकेजहरू कटाई आलु प्रशस्त हुन्छन्
- 2 देखि 4 पकाएको सामन फिलेटहरू, ठूला टुक्राहरूमा भाँडामा राखियो
- 2 कप हवेरी, स्विस, वा गौडा पनीर घुमाईयो
- 2 कप जमे भएका बच्चा मटर
- 1-1 / 2 कप भारी क्रीम
- 1/2 कप पुरा दूध
- 3 चम्मच डिसन सरसफाइ
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 1/3 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
पूर्वोत्तर ओवन 375 डिग्री एफ। Nonstick पकाउने स्प्रेको साथ 13 "x 9" ग्लास बेकिंग डिश स्प्रे गर्नुहोस्। तयार भान्सामा आलु, सामन, पनीर र मटर लाई राख्नुहोस्।
एक मध्यम कटोरामा, क्रीम, दूध, सरस, नमक र काली मिर्च मिलाउनुहोस्, तीन तहहरू बनाइदिनुहोस् ताकि भोजन समान रूपमा वितरित हुन्छ।
माथिबाट बाहिर निस्कनुहोस् र पिर्मेसन पनीरसँग छिराउनुहोस्। यस समयमा तपाईँले डिश लुकाउन सक्नुहुन्छ र यदि तपाईं चाहानुहुन्छ 1-2 दिनको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
तपाईं 40-50 मिनेट वा गरम सम्मसम्म पुर्याउन तुरुन्त क्यासेलले पकाउन सक्नुहुन्छ। आलुलाई निलम्बित नभएसम्म 10-15 मिनेट लामो समयको लागि पकाउनुहोस् र बेक गर्नुहोस्, ऊल्लो बिरुवा हुन्छ, र माथि खरानी हुन्छ। यदि तपाइँ फ्रिजबाट पिक गर्दै हुनुहुन्छ भने, बेकिंग समयमा अर्को 10 देखि 15 मिनेट थप गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 802 |
| कुल मोटा | 49 जी |
| पागलिएको बोसो | 25 g |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 188 मिलीग्राम |
| सोडियम | 530 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 47 g |