यी सामन र डोरग्रेन्स सरसों का tarts एक लंच वा भान्सा डिश को रूपमा सेवा गर्न प्यारा tarts हो। समान रूपमा तिनीहरूले लंच बक्स, पिकनिक टोकरी वा बफेटको लागि उत्कृष्ट ताल बनाउँछ। तपाईं एक सानो तीरबाट के थप सोध्न सक्नुहुन्छ?
तपाईले यो नुस्खा समयको अगाडि सुरु गर्न चाहानुहुन्छ त्यसपछि अन्धाको पछाडि अन्धा बनाएर। अन्यथा, तिनीहरू यो नुस्खा भन्दा धेरै सजिलो आउँदैनन्।
यो नुस्खाको बारेमा एक महान चीज मध्ये एक हो तपाई सुपरमार्केटबाट सधैँ सामन कटौती गर्न सक्नुहुन्छ जुन सस्तो पनि सस्तो छ।
टार्ट नुस्खा सुपर प्रतिभाशाली एरिक लान्डर्ड को शिष्टाचार हुन्छ:
"केहि क्लासिक संयोजन अझै पनि उत्तम छन्, र तिनीहरूलाई अपडेट गर्न प्रयास गर्न मूर्ख हुनेछ" भनी आफ्नो नयाँ पुस्तकमा शेफ पन्तिसियर एरिक ल्यानरर्ड भन्छन्। "रिच स्मोक्ड सामन, ताजा डिल र मसालेदार फ्रान्सेली अनाज सरसफाइ ... एक उत्कृष्ट स्टार्टर वा हल्का खाना" को एक बहुतायत। " एरिकको नयाँ पुस्तक टार्ट यो माथि। एरिकको अन्तर्राष्ट्रिय प्रतिष्ठाको लागि थप उत्कृष्टता पाकिएको छ। यो नुस्खाले बहुतायतमा दक्षता देखाउँदछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 15 ग्राम (आधा ओज) मक्खन
- 4 वसन्त प्याज (पतला कटाई)
- 175g (6oz) स्मोक्ड सामन (स्ट्रिप्समा काटी)
- 6 अक्ष-पकाइएको 10 सेन्टिमिटर / व्यास शून्य पेस्ट्रीका बिरामीमा 4 (तल हेर्नुहोस्)
- 2 अण्डा (पीटा)
- 150 मिलीलीटर (¼ पित्ता) सृजन को कम
- 1 चम्मच ताजा डिल (कटाई)
- 2 चम्मच सरसफाइ सरसफाइ
- नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
Preheat ओवन 180 डिग्री सेल्सियस (प्रशंसक 160 डिग्री सेल्सियस / 350 डिग्री एफ / ग्याँस अंक 4।
- सानो फ्राइकिङ प्यानमा मक्खन पिसाब र धीरे 2-3 मिनेटको लागि वसन्त प्याज तान्नुहोस्, वा नरम नभएसम्म।
- प्यानबाट वसन्त प्याज हटाउनुहोस् र ठिकै छोड्नुहोस्।
- पकाइएको पेस्ट्रीका बिरामीको आधारमा धूम्रपान गरिएको सामनलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा, अण्डा, क्रीम कम, डिल, सरस र ठुलो वसन्त प्याज र नमक र काली मिर्च संग एक साथ मिश्रण।
- टेर्ट केसहरुमा मिश्रण डालो, अन्डा मिश्रण को माध्यम ले केहि सामन को खींचो ताकि यो सतह मा दृश्यमान छ।
- 18-20 मिनेटको लागि ओवनमा उठाउनुहोस्, वा केवल सेट र गोल्डेन।