यो सर्बियन सर्बियाई ज्वरोको कट्टर ( टुट्सा प्रिस्का) को लागि एक तहखाने खमीर आटा संग बनाइएको छ जुन कुनै बढ्दो, जाल भरने भरिएको, र चिसो माछाको टुप्पोको आवश्यकता छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 प्याकेज सक्रिय सुकेको खमीर
- 1/4 कप गर्म पानी
- 1 1/3 कप (2 छटाहरु + 5 1/3 चम्मच) मल मक्खन
- 3 1/2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 4 ठूला अण्डाहरू, अलग गरियो
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/1/1 कप कपडाले कटाएको कालो अखरोट
- 1 1/4 कप शर्करा
- 1 चम्मच दालचीनी
- 12 देखि 14 औंस प्रशस्त भरने या जाम
- 1/2 तृतीय चम्मच क्रीम
- 1/2 कप शर्करा
- 1/4 कप कटा भयो बटुआ
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1/4 कप गर्म पानीमा खमीर लुकाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। पकाउने स्प्रेको साथ 13x 9-इन्च प्यान कोट। गर्मीको ओवन 350 डिग्री।
- ठूलो कटोरामा मक्खन र आटा सँगसँगै मिलाउनुहोस्। एक अलग कटोरा मा, अण्डा, खट्टा क्रीम, र खमीर भंग मिश्रण। आटा मिश्रण र बल को आटा फारम सम्म मिश्रण मा जोडें। घन्टी नगर्नुहोस्। आटा 3 बराबर भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस्। हल्का फलाम बोर्डमा, रोल 1 भाग एक 13x 9 इन्च आयतमा र तयार प्यानमा राखिएको छ।
- एक मध्यम कटोरा मा, 1 1/2 कप कटा भयो बटुआ, 1/4 कप शर्कु र दालचीनी र पैन मा आटा माथि छिटो। आटाको दोस्रो भाग रोल गर्नुहोस् र शीर्षमा राख्नुहोस्। स्वस्थ भरने वा जाम संग फैलिएको छ। आटाको बाँकी टुक्रा रोल गर्नुहोस् र शीर्षमा राख्नुहोस्। 50-55 मिनेट उठाउनुहोस् वा माथिको सुनौलो भूरी हो।
- एक मध्यम कटोरा मा, फोडा सम्म सम्म अण्डा को सफेद हरायो। तातो को क्रीम जोड्नुहोस र नरम चोटहरु को रूप मा हरायो। बिस्तारै कुकुर फारममा बिस्तारै जोड्नुहोस्। ओभरबाट आक्रोश र माथि माथि अण्डा फैलाउनुहोस्। 1/4 कप कटा कडनीसँग छिडाउनुहोस्। जबसम्म मिंग्यु गोल्डेन र क्रमांक हुन्छ। ओवनबाट टाढा र ठिकै बाट हटाउनुहोस्। वर्गहरूमा काट्नुहोस्, चिसो पानीमा चक्कु डुबाउनुहोस् र प्रत्येक कट पछि सफा राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 507 |
| कुल मोटा | 37 g |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 153 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 7 g |