सबैभन्दा द्रुत र सबभन्दा राम्ररी भोजको खाना गोठालोको पाइ छ। पाइले ठूलो पारिवारिक खाना बनाउँदछ र शीत र गर्मी दुवै अचम्म लाग्दछ तापनि सम्भवतया सबैभन्दा आकर्षक दिनहरूमा। पाई छोराछोरीलाई पनि माया गरिन्छ।
परम्परागत रूपमा गोठाला पाई एक आइतबारको भुट्टोबाट लेफ्टिनर भेडाबाट पाईनेछ, केवल पखलीले खाना प्रोसेसर वा खनिज मा मासु काटेर। बाँया प्रयोग गर्नुहोस् वा तपाईं सजिलै संग ताजा मैदान को लागी संग सुरु गर्न सक्नुहुनेछ। कुनै पनि तरिका, यो पाई एक सौन्दर्य खाना बनाउँछ।
गोठाला पाई भेडा संग बनाइयो, यदि गोल्ड मासु प्रयोग गरिनँ भने यो कोटेज पाई भनिन्छ । तथापि, नुहाउने दुवैको लागि एउटै हो। भित्ता हुन पनि, किनकि तपाईंको आइतबारको भुटानीबाट कुनै पनि भेडा वा बीफ लेफ्टिनो प्रयोग नगर्नुहोस्,
गोठालो पाई बनाउने भिडियोमा हेर्नुहोस्
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 900 जी.एच.बी.बी. आलु (खुली र तिमाही)
- 6 चम्मच दूध
- 110 जी ./2 औँ। मक्खन (घनत्व)
- नमस्ते र कालो मरिच स्वाद
- 1/2 चम्मच अनुहार (वा drippings)
- 115 g./1 प्याज प्याज (कटाई)
- 115 g./1 कप गाजर (पतला diced)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 450 g./2 कप जमीन को भेड़ (या माइनर, ताजा या लेफ्टिनर)
- 600 मिलीलीटर / पिटर बीफ स्टक
- 115 g./1 कप मशरूम (सेतो कटाई)
- 2 चम्मच अजल (पतला कटा भयो फ्लैट पात)
- 1 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन सम्म 1 9 0 9/375 एफ / ग्याँस को ताप
- आलुलाई नरम नभएसम्म एक कलररमा डुबाउनुहोस्। आलु उखोल्न प्रयोग गरिने प्यानमा दूध र मक्खन राख्नुहोस्, गर्मीमा फर्कनुहोस् र बिस्तारै न्यानो सम्म मक्खन पिघ्यो। आलु र म्याश थप्नुहोस्। सिजन स्वाद र एक छेउमा राख्नुहोस्।
- ठूलो गहिरो प्यानमा माटो वा टपप्प पिउने। प्याज र गाजर थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। लसुन थप्नुहोस् र अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- जमीन को भेडा, ताजा या खुट्टा, र प्याज र प्याज को प्याज को एक तिहाई प्याज र गाजर को मिश्रण मा जोडें र पकडें, जब सम्म सबै मासु भुना भयो तब सम्म लगातार हलचल। बाँकी रहेका स्टक, अजमोद र मशरूम थप्नुहोस्, नुन र काली मिर्चको साथ सिजन। एक ढक्कन संग कवर गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- बाँकी 1 चम्मच मक्खनमा आटा मसाले साना साना टुक्राहरू मासुको मासु ससमा जोड्नुहोस्, जब तक सबै आउँ भंग भएको छ र चिसो थोपा थोपा भएको छ, लगभग 5 मिनेट।
- एक 8 "एक्स 3" / 20 सेमी एक्स 7 सेमी गहिरो सिरेमिक वा गिलास ओवनरोक डिश र मासुयुक्त आलु संग आवरण मा मासु चटनी राख्नुहोस्। 30 देखि 35 मिनेट सम्म गरम ओवन मा आलु को पकायो र सेंकने वाला पनीर को सतह सम्म कुरकुरा र भूरे रंग सम्म पनी छ।
ताजा मौसमी सब्जियों संग तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 483 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 71 मिलीग्राम |
| सोडियम | 56 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 21 जी |