मकई चाउडर एक अमेरिकी क्लासिक हो। मीठो मक र सेतोरी बेकन प्याज, सब्जियां, जडीबुटीहरू र आलुसँग मेल खाएको छ कि एक हृदयको चाउर बनाउनको लागि। महान्, जटिल स्वाद जसले तयार गर्न सजिलो छ र धेरै खर्च गर्दैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप मकई
- 6 औन्स स्लाब बेकन 1/4 इन्च क्यूबमा घटेको छ
- 1 ठूलो मीठो प्याज (जस्तै विडलिया), छोटो सानो भयो
- 1 ठूलो लिङ्कले राम्रो तरिकाले सफा र कटाईमा हावा चिसोलाई सफा गर्यो
- 1/4 कप रातो बेल काली मिर्च, सानो भयो
- 1 पाउन्ड युकोन आलुले खुट्टा र सानो छोयो
- 2 टेबलपोन्स मक्खन, अनावश्यक
- 2 चम्मच ताजा थिम
- 1 चम्मच ग्राउंड Cumin
- 4 कप चिकन स्टक
- 2 चम्मच कर्नस्टर्च 2 चम्मच पानीमा भंग भयो
- 1 कप भारी क्रीम
- नमक र काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- कम गर्मीमा 4-कोटा भारी बर्तन बिर्नुहोस् र diced बेकन थप्नुहोस्। एक पटक यो मोटो चम्मच प्रदान गरेको छ, माटो वृद्धि मध्यम र कुकुर कुरकुरा र सुनहरा भूरी सम्म कुकुर।
- सबै छोडेर बेकन वसाको 1 चम्मच, बान्कोमा बेकन छोडेर।
- मक्खन, प्याज, पट्टे, घण्टी काली मिर्च, थिम, र गीता र सायस जोड्नुहोस्, कहिलेकाहीँ प्याज र घण्टी काली मिर्च सम्म सुतेको हुन्छ।
- मकई, आलु र स्टक थप्नुहोस्।
- आलुमा ल्याउन र आलु नरम नभएसम्म 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- आलु र मक को बर्तन को बिरुद्ध केहि चम्मच को प्रयोग गर्नुहोस। मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस् र कर्नस्च्यार्क र पानीको स्लाइसमा हलचल। एक फोडामा फर्काउनुहोस् र थोडा मोटेन्स थोपा सम्म पकाउनुहोस्।
- गर्मी र नमक र काली मिर्चको साथ मौसम हटाउनुहोस्।
- ठुलो क्रीममा बसोबास गर्नु अघि।
अधिक स्वादिष्ट सूप व्यञ्जनहरु:
- Monk's Famous Seafood Chowder
- तीनको जंगली मशरूम सूप
- Gruyere पनीर संग अदरक कद्दू सूप
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 4 99 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 86 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 72 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 1 9 |