यी नरम चकलेट ड्रप कुकीजहरू तयार गर्न र बेक गर्न सजिलो छन्, र तिनीहरू धेरै बहुमुखी छन्।
काटे अखरोटहरू, पेकानहरू, या हजेलका साथ चकलेट कुकुरहरू स्वाद। कुकीच आटाको लागि चकलेट चिप्स, सेतो चकलेट चिप्स, मूंगफली मक्खन चिप्स, वा ईन्टरनेट चिप्स थप्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
सही चकलेट कचरा कुकीज
चकलेट क्रिकल्स
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 स्टिक (1/2 कप) मक्खन, कोठाको तापमान
- 1/2 कप चारा कचौरा
- 1/2 कप प्रकाश ब्राउन शुगर, प्याक
- 1 ठूलो अन्डा
- 3/4 कप तितली या खट्टा दूध
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 3/4 कप आटा, 7 3/4 औंस
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप कपको
- 1/2 देखि 1 कप कटा भयो बटुआ वा ईंटनी चिप्स, वैकल्पिक
- 1 कप बटरस्कको, सेतो चकलेट, वा चकलेट चिप्स, वैकल्पिक
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्।
नक्कली कागजको साथ रेखा पकाउने पानाहरू
हल्का र भित्ता सम्म मक्खन र शिकारीहरू क्रीम गर्नुहोस्। कष्टयुक्त मिश्रणमा अण्डालाई हराउनुहोस् र त्यसपछि तितली र वेनिलामा हलचल।
अर्को कटोरामा आटा, बेकिंग सोडा, नमक र कोकोआ मिलाउनुहोस्; व्हिस्क वा चम्मचसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
सुत्ने सामग्रीलाई पहिलो बल्लेबाजमा राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
यदि प्रयोग गरेर बटुआ र चिप्समा फोल्ड गर्नुहोस्।
लगभग 1 घण्टाको लागि क्रिल।
चिसो कुखुराको टुक्रामा लगभग 2 इन्च अलग हुन्छ।
10 देखि 14 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा बेक गर्नुहोस्, वा हल्का रूपमा औंलामा छुँदा कुनै इम्पप्रिन्ट बनी रहन्छ।
कुकीज पूर्ण रूपमा ठुलोमा रैकमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
लगभग 3 देखि 4 दर्जन कुकीहरू बनाउँछ, थपता र साइजको आधारमा।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- अर्को ब्याच थप गर्नु अघि कुकीहरू पाना सुचारु गर्न दिनुहोस्। यदि कुकी आटा हट कुकी पानाहरूमा राखिएको छ भने, तिनीहरूले खाना पकाउन अघि फैल गर्न थाले।
- बकिङ पानाबाट कुकीहरू स्लाइड गर्नुहोस् र रकमा ठोक्नुहोस्। यदि तिनीहरू प्रविधि पेपरमा पकाइएको छ भने, तिनीहरूलाई रैक, पेन्चर र सबैमा स्लाइड गर्नुहोस्।
- अनगिन्ल्ड मक्खन वा मार्जारिन, छोटो, वा खाना पकाउने स्प्रेको साथ राम्रो बकिङ पानाहरू।
- गाढा बेकिंग पानाहरू बढी ओवन गर्मीमा अवशोषित गर्छन्। ओभर-ब्रोनिंग रोक्नको लागि भारी-डन्को पन्जाको साथ गाढा बेकिंग पानाहरू रेखा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 140 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 33 मिलीग्राम |
| सोडियम | 140 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |