Samaos, Aka Caramel Delights, उर्फ सबै भन्दा ठूलो केटी स्कूटर कुकी उकालो (केहि हुन सक्छ), धेरै मान्छे जो मिठाई दाँत छ को लागि क्रीप्प्टाइटाइट हुन सक्छ। आधार घर बनाएको छोटो रोचक कुकीबाट बनेको छ, टुप्पो नारियल र कारमेल छ, र त्यसपछि सम्पूर्ण चीज डिप गरिएको छ र चकलेटमा बगाईएको छ।
र, बक्सको दयालु स्वादिष्ट भए तापनि, घरको दयालु अधिक इनामदायी हुन सक्छ (तृष्टाबड र बटुले दुवैको लागि)। ध्यान दिनुहोस्: यी कुकीजहरू केही चरणहरू समावेश गर्दछ, तर तपाईले एक बक्स हान्न अर्को वर्षको बिक्री सम्म पर्खनु पर्दैन, यो उच्च कुकीहरू कुकीज व्यञ्जनहरूको सूचीमा राख्नुहोस् जुन तपाइँ सबै वर्ष लामो गर्न सक्नुहुन्छ। ।
बोनस: तपाईंले यो कुकीज सजिलैसँग सजिलै स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ र जब सुविधाजनक हुन्छ उनीहरूको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणको लागि जब तपाईसँग अन्तिम मिनेट पाहुना छ।
क्रेमे डे ला क्रम्बबाट संशोधित नुस्खा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- कचरा कुकीज:
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 1/3 कप शर्करा
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 1 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 2 चम्मच दूध (चिसो)
- Topping:
- 1 1/2 कप नारियल फ्लेक्स (परी फ्लेक)
- 36 क्यारामल्स (व्यक्तिगत रूपमा लिपटे, वा लगभग 1 1/2 कप)
- 3 चिसो भारी क्रीम
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 1/2 कप अर्द्ध मिठो चकलेट चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मिक्सर मिक्सर वा एक मध्यम आकारको कटोराको कटोरामा क्यान्सरमा मक्खन र मञ्चलाई हराउँदछ । त्यसपछि वेनिला थप गर्नुहोस् र फेरि हराउनुहोस्।
- एक अलग कटोरा मा, आटा, बेकिंग पाउडर र एक साथ नमक हल। त्यसपछि बिस्तारै मक्खन मिश्रणमा थप्नुहोस्, सावधान रहन मिल्ने छैन। कटोराको किनारमा स्क्रैप गर्नुहोस् र दूध थप गर्नुहोस्। संयुक्त सम्म मिक्स गर्नुहोस्, मिश्रण नगर्नुहोस्।
- आटा बलमा राख्नुहोस् र प्लास्टिक लपेटो लिपि गर्नुहोस्। कम्तिमा एक घण्टाको लागि फ्रिजमा आटा राख्नुहोस्, वा 2 दिन सम्म।
- जब बेक गर्न तयार हुनुहोस्, ओवन पहिले 350 फिट गर्नुहोला।
- एक पटक आटा ठुलो भएपछि, यसलाई 1/4 इन्च मोटी पानामा रोल गर्नुहोस्। आटा बाहिर सर्कलहरू काट्न डोनट कटर प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँसँग डोनट कटर छैन भने, एक ठूलो बिस्किट कटर प्रयोग गर्नुहोस् र त्यसपछि एक सानो सानो एउटा केन्द्र काट्न प्रयोग गर्नुहोस्। बत्ती पाना पानामा कुकीहरू राख्नुहोस्।
- स्क्रैपहरू फिर्ता बलमा रोल गर्नुहोस् र अर्को पानामा यो रोल गर्नुहोस्। अधिक कुकीजहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई अर्को पाना पानामा राख्नुहोस्।
- 10 देखि 12 मिनेटको लागि बनाउनुहोस् वा सेट गर्नुहोस्। किनारहरू धेरै हल्का खैरो हुन सक्छ तर कुकीहरू आफैलाई खैरो लाग्दैन।
- तिनीहरूलाई ठंडा रैक ठिक पार्नुहोस्। जबकि ठंडा हुन्छ कारमेल टपिंग तैयार।
- ओवनलाई 325 एफ मा पकाउनुहोस्, पकाउने पानामा नरिवल फाकहरू राख्नुहोस् र यसलाई 5 देखि 10 मिनेटसम्म ओवनमा राख्नुहोस्। बीचमा अँध्यारो हिसाबले पनि ठुलो पार्ने निश्चित गर्नुहोस्। ओवनबाट टोस्कोड नारियल हटाउनुहोस् र प्यानमा थोडा ठोल्न अनुमति दिनुहोस्।
- एक मध्यम आकारको माइक्रोवेव कटोरामा केरेमेलहरू र भारी क्रीमहरू थप्नुहोस्। माइक्रोवेव लगभग 2 मिनेटको लागि, त्यसपछि हटाउनुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। 30 सेकेन्ड अन्तरालका लागि माइक्रोवेव, जब तक कि कारमेलहरू पूर्णतया पिघेको हुन्छ। वेनिला र नुन थप्नुहोस्।
- प्रत्येक कुकीमा कारमेलको 1 देखि 2 चम्मच फैलिएको छ।
- नरिवलसम्म बाँच्न नसक्ने गरीको कारमेलमा हलचल गर्नुहोस्। नारियल मिश्रण को एक चप्पल को बारे मा हरेक कुकी को माथि मा जोडें। कारमेल स्प्रेड र मोल्ड गर्नुहोस् ताकि यो कुकीको माथि समान रूपमा बस्छ। प्रत्येक कुर्चले पेचपान पेपरको ताजा पानाको माथि राख्नुहोस्।
- माइक्रो माइक्रो वा एक डबल बॉयलरमा चकलेट चिप्स पिघ्न, चकलेट पूर्णतया पिघेको नभएसम्म 30 सेन्टिन्ग इन्टरभलहरूमा हलचल गर्दै। प्रत्येक कुकी को तल पिघल चॉकलेट मा डुबकी दोहोरो र पेचमेंट पेपर को ताजा पत्र मा राख्नुहोस। शेष पिघला चकलेटको साथ प्रत्येक कुकीको माथि बहाव।
- पूर्णतया शांत गर्न अनुमति दिनुहोस् (कम से कम 1 घण्टा) र सेवा!