ढिलो कुकर - क्रोकपोटको रूपमा पनि जानिन्छ - हामीहरूको लागि एक अद्भुत आविष्कार हो जुन आफूलाई घडी घण्टामा समयको लागि थिचिएको छ। कसले काम गर्ने दिनहुँ घरको घरको कुकुरमा श्रम गर्न र मेजमा एकदम राम्रो खाना राख्न चाहानुहुन्छ? ढिलो कुकर प्रविष्ट गर्नुहोस्। तपाईं बिहान सबै कुरा बनाउन सक्नुहुन्छ, यसलाई प्लग गर्नुहोस्, र तपाईं आफ्नो दिन जाने क्रममा यसको काम गर्न सक्नुहुनेछ। जब तपाईं घर जानुहुन्छ भने तपाईंको भोजन तपाईंको प्रतीक्षा गर्दैछ, अत्याधिक अतिरिक्त अनुहार सेवा गर्न तयार छ।
ढिलो कुकरको लागि यो उत्कृष्ट नुस्खा घण्टा लाग्छ - तर तपाईंको घण्टा। बिहानै सुरू गर्नुहोस् र एक संतोषजनक भोजनको लागि घर आउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 बीफ चक वा तल राउन्ड रोस्ट (लगभग 3 देखि 4 पाउन्ड, वोसो छंटनी)
- 6 देखि 8 मध्यम रातो आलु
- 8 औंस बच्चा गाजर
- 4 लौंग लसुन (पुरा र खुबै)
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच गुलाबी (सूखे, कुचल) वा 2 चम्मच गुलाबी (कटाई, ताजा)
- 1/2 चम्मच मिर्च
- 1/4 कप पानी वा
- बीउको भाथ
- 1/4 कप सुकेको रातो रक्सी
- 2 चम्मच कर्नस्टर्क (2 चम्मच ठंडे पानीमा भंग भयो)
- वैकल्पिक: 1/4 कप अजवा (कटा, ताजा)
यसलाई कसरी बनाउने?
बिहानी पख:
- ढीलो कुकरको तल आलु, गाजर र लसुन राख्नुहोस्।
- जडी बूटियों र seasonings मा मासु र सब्ज को शीर्ष मा मासु राख्नुहोस्।
- पानी वा भाइरस र शराब जोड्नुहोस्।
- स्लिप कुकर राख्नुहोस् र यसलाई कम गर्नुहोस्। 9 देखि 11 घण्टाको लागि कुकुर, वा बीउ र सब्जियां निविदा नभएसम्म।
यो सेवा गर्ने बेलामा:
- सब्जिहरु हटाउनुहोस् र एक सेवा गर्ने पोटरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई न्यानो राख्न तिनीहरूलाई राख्नुहोस्।
- भुट्टा हटाउनुहोस् र अनाज मा पतली स्लाइसमा बनाउनुहोस्। उनीहरूलाई न्यानो राख्न स्लाइसहरू ढाक्नुहोस्।
- पकाउने तरल रोक्नुहोस् र बोसो छोड्नुहोस्। एक सानो साउसेपमा तरल र कोस्टस्टर्क मिश्रण को 2 कप को मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रित नभएसम्म हलचल।
- लगातार 1 मिनेट वा लामो समयसम्म मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्।
- अजगरको साथ गोमाई र सब्जियां गार्निश यदि वांछित र गहिरो गुरु को साथ सेवा गर्दछ।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- प्राविधिक रूपमा, क्रोक-पोट एक प्रकारको ढिलो कुकर हो। दुवै विस्तारित अवधि मा धीरे - धीरे खाना पकाने को लागि नम गर्मी मा निर्भर गर्दछ, तर दुवै को बीच केहि सानो भिन्नताहरु छन्।
- यो सम्भावनाको लागि दुबई चक भुवाउनु वा अर्को मासुको काँचो प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईं मासुको फ्याटियर टुक्रा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यसलाई सुस्त पक्ष माथि ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्।
- एक वर्सेस्टर्सशायर सॉस मध्ये एक देखि 2 चम्मच गुरुहरु लाई एक राम्रो जिंग जोड दिनुहोस यदि तपाईं थोडा अधिक पंच संग केहि चाहानुहुन्छ। यसलाई भाइरस र शराबसँग जोड्नुहोस्।
- यदि तपाईंसँग समय छ भने, तपाइँ ढिलो कुकरमा थप गर्नु पहिले पहिले गोमालाई सुक्न सक्नुहुनेछ। तपाईंले यो रात पनि सक्नु अघि, त्यसोभए यसलाई जहिले पनि रातो रातो ठिक पार्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 631 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 201 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 64 g |