संरक्षित अंगूर पत्तिहरू अचम्म लाग्न सजिलो छ। सबै भन्दा राम्रो भाग अंगूर पातहरू फेला परेका छन् यदि तपाईसँग तपाइँको स्थानमा कुनै पनि दाखिला छैन।
तपाईं किन अंगूर पातहरू सुरक्षित गर्न चाहनुहुन्छ? किन, भित्री अंगूर पत्तिहरु साल पछि, पछि! म पनि अंगूर पातहरु लाई ग्रिल को गर्मी देखि रक्षा गर्न को लागि माछा लपेटो को लागि प्रयोग गर्न को लागि जान्दथे (र माछा राखन देखि राखन को लागि), साथ ही साथ फटा संग पत्ते सामान को सामान र स्कैक अप स्कूप अप पिघ्न पनीर संग। मलाई यी पातहरु को स्वाद मन पर्छ र तिनीहरूलाई छाड्न र चावल पायलफमा पनि थप्न जानिन्छ।
नोट: यो अक्सर, तर यो डिस्काउंट टमाटर संग जस्तो छैन, यो एक उदाहरण हो जहाँ बोतलबंद नींबू रस को लागि यसको लगातार एसिड स्तर को लागि फोन गर्छन, जो यो एक बिना दबाव को बिना कम एसिड भोजन को घर कैंनिंग क्यानर। फेरि, स्पष्ट हुनु, यो नुस्खामा ताजा नींबूको रस नगर्नुहोस्, बोतलबी प्रकार प्रयोग गर्नुहोस्।
नोट # 2: यो नुस्खा 1 पित्री बनाउँछ तर तपाईको अंगूर पट्टि आपूर्तिको मागको रूपमा बढ्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 36 अंगूर पातहरू
- उत्तम समुद्री नमक
- 1/4 कप बोतलबंद नींबूको रस
यसलाई कसरी बनाउने?
- पानीको बर्तन एक फोडामा ल्याउनुहोस् र समुद्रको जस्तै स्वाद बनाउनको लागि पर्याप्त नमक जोड्नुहोस्।
- एक क्यान्लिश केतली वा पानीको अन्य ठूला बर्तन पनि फोडामा ल्याउनुहोस्।
- बर्फ पानीको साथमा ठूलो कटोरा भर्नुहोस्।
- उबलिएको नमक पानीमा अंगूर पातहरू डुबाउँछन् जब सम्म तिनीहरूले wilt सम्म, लगभग 30 सेकेन्ड, त्यसपछि ती छिट्टै तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई बर्फ पानी ठोक्नुहोस्। सबै पातहरू पूर्णतया ठुलो हुन्छन् जब तिनीहरूलाई नाक गर्नुहोस्। यदि तपाईं धेरै पातहरूसँग व्यवहार गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले बरफ राख्न को लागी एकदम लामो पानीको बर्फलाई ताजा गर्न आवश्यक पर्दछ।
- एक समयमा 6 अंगूर पत्तिको साथ काम गर्दै, एक सफा कार्य सतहमा 1 पाना राख्नुहोस् र अन्य पातहरू माथि माथि, अधिक वा कम पातहरु को घाँस र छोरो माथि मिलाउनुहोस्। तिनीहरूलाई एकै ओरबाट अर्को रोल गर्नुहोस्।
- पट्टीको रोलड-अप बन्डलहरूलाई जारमा राख्नुहोस् (तपाइँलाई सम्भवतः एक फिटलाई तल फिट गर्नको लागि एकमा क्लिक गर्नुपर्नेछ; तपाईले प्रत्येक ब्यान्डलमा काम गर्नुहुनेछ जुन तपाईले जारमा काम गर्नुहुन्छ), कम्तिमा 1 छोडेर / जारको शीर्षमा हेड स्पेसको 2 इन्च।
- 1 कप पानी ल्याउनुहोस् एक फोडा र 1-2 मिनेटसम्म फोडा। जमनमा नींबूको रस थप्नुहोस्, त्यसपछि अंगूर पातहरू माथि उबलती पानी राख्नुहोस् तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा ढाक्नुहोस्।
- जार को किनारों को साफ गर्नुहोस र जार को सील गर्नुहोस। उबलते पानीको स्नानमा 15 मिनेटको लागि प्रशोधन गर्नुहोस्। ठुलो र ठुलो ठुलो ठाउँमा 6 महिना सम्म भण्डारण गरौं। एक पटक खोलिएको, फ्रिजमा स्टोर गर्नुहोस्।
- क्यान्सरको बारेमा घृणा? तपाईंले तिनीहरूलाई खोल्नु अघि फ्रिजमा नतिजा राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |