चूने र तुलसीको संयोजन वास्तवमा तिलापियामा स्वाद बढाउँछ। यो डिश या त ग्रील्ड सब्जिहरु संग कटाई जान्छ या कटा हुआ छ र टैको या अधिक चावल मा काम गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 tilapia fillets (लगभग 1 पाउंड)
- 1/4 कप / 60 एमएल
- जैतून का तेल
- 2 चम्मच / 30 एमएल चूनेको रस
- 2 जना घाइतेहरू
- 1 चम्मच / 15 एमएल ताजा तुलसी, मिनी
- 2 चम्मच / 10 एमएल बोरोबोन
- 1 चम्मच / 5 एमएल नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
1. सानो कटोरामा जैतूनको तेल, नेमको रस, चूने घेरा, ताजा तुरुन्त, बोसबोन, नमक र काली मिर्चको मिश्रण गर्नुहोस्। टेबलापिया फाइलहरू एक resealable प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस् र माथिको माथिल्लो पारा राख्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै सतहहरु अरे संग लेपित राम्रो हुन्छ। 30 मिनेट को लागि सील बैग र फ्रिज।
2. मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल।
3. बाकसबाट माछा हटाउनुहोस् र सफा राख्नुहोस्। एक फोडामा मज्जा ल्याउनुहोस्, तुरुन्तै गर्मी कम गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि कममा सिम गर्नुहोस्।
गर्मीबाट हटाउनुहोस्, आवरण गर्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।
4. प्रति तिर लगभग 3-5 मिनेटको लागि ग्रिल टििलापिया फाइलहरू एक उच्च गर्मीमा। जब माछा 145 डिग्री एफ। को आन्तरिक तापमान सम्म पुग्छ र रंगमा अपारदर्शी देखिन्छ, ग्रिलबाट हटाउनुहोस् र माथिल्लो चिसो पानीमा राखिएको केही चम्मचका टुक्राहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
5. यदि टाकोको लागि माछा प्रयोग गरिरहन्छ भने। अन्तिम चरण छोड्नुहोस् र पकाएको अचम्भमा टिलापिया ब्रश गर्नुहोस् जस्तै यो कुकिन्छ। एकपटक गरे तापनि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र काँटे आकारको टुक्रामा झिक्न।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 251 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 839 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 24 जी |