ग्राउण्ड बीफ शायद मोरक्को मा मसाले बिना मसाले बिना पकाएको छ, भित्ता को ठूलो पट्टीहरुमा हफ्टबर्ग को रूपमा सेवा गर्न को लागी पनि। मोरक्को मसाले र मासुको जडीबुटीको अतिरिक्त मासु दिनहुँ एक यादगार भोजनमा बढावा दिन मद्दत गर्दछ। मासु चर्दा पनि थप स्वाद थपिनेछ।
तल नुस्खा मानक kefta सीजन को कम गर्न को लागि मेरो प्राथमिकता को लागी आधे रोल मा अमेरिकी toppings संग हम्बर्गर को सेवा गर्दा आधा द्वारा प्रतिबिंबित गर्दछ। यदि तपाईं मोरक्को मसाले बढी गहन प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, केफ्फा क्यूब्स पकाउनुहोस् र पिटाइमा मासुको आकार लिनुहोस् ।
घर का बना हैम्बर्गर रोल्स या मोरक्को khobz मा लेस्स , टमाटर, र अन्य टोपिंग संग मोरक्को हैम्बर्गर्स को सेवा गर्नुहोस। केही सुझावहरू निम्न हुन्:
उत्कृष्ट स्वादको लागि खाना पकाउनु अघि सिमेन्ट गरिएको हैम्बर्गर मिश्रणको लागि समय अनुमति दिनुहोस्। यो अग्रिम दिन तयार हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 lb./1 किलो जमीन बीफ (आधा भेला प्रयोग गर्न सक्दछ, यदि चाहियो भने)
- 1 सानो प्याज (ग्रेटेड)
- वैकल्पिक: 2 लौंग लसुन (ग्रेटेड)
- 4 चम्मच अजल (कटाई)
- 2 चम्मच paprika
- 1 1/2 चम्मच जीरा
- 1 1/2 चम्मच नुन
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/4 चम्मच कालो (वा सेनी काली मिर्च)
यसलाई कसरी बनाउने?
सबै सामग्रीहरू सँगसँगै मिलाउनुहोस्, मसाले र जडीबुटीहरूलाई समान रूपमा वितरण गर्न एक मिनेट वा दुईको मिश्रणमा घुमाउनुहोस्। पकाउनु अघि खाना खाएर एक घण्टा वा लामो समय सम्म आराम गर्न सिमेन्ट ग्राउड बीफ छोड्नुहोस्।
माटोलाई पिटाइमा र ग्रिलमा तातो हावामा राख्नुहोस्, एक चोटि घुमाउनुहोस्। (यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ ह्यामर्बरहरू एक ब्रोलर अन्तर्गत, ग्रिल प्यानमा वा नियमित फ्राइङ प्यानमा राख्न सक्नुहुन्छ।) टपिंगको छनौटको साथ तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 386 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 117 मिलीग्राम |
| सोडियम | 539 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 32 g |