साँच्चै सुचारू र क्रिमी घर बनाइएका ग्यानामाल प्राप्त गर्न केही फरक तरिकाहरू छन् र यहाँ एउटा तरिका हो जुन मेयोनेज प्रयोग गर्दछ। मैले केहि अन्य व्यञ्जनहरु देखेको छु जुन यो सुपर क्रीमयुक्त बनाउन को लागी फोन गर्छु, तर मेरो व्यक्तिगत विचारमा धेरै खट्टा क्यान्सरले तपाईंको guacamole लाई साँचो ग्याकबाट "एकोकोडो डिप" मा परिणत गर्दछ। मेरो विचार। तपाईं ध्यान दिनुहुन्छ कि यो नुस्खा केवल एक सानो म्यानेजेसको लागि कल गर्छ, केवल तीन चम्मचहरू, जुन वास्तवमा स्वाद परिवर्तन गर्न पर्याप्त छैन। यो केवल थोडा क्रीडी बनावट जोड्छ।
यो घर बनाइएको guacamole मा मेयनेज राख्न को लागी केहि अजीब लाग्न सक्छ, र म स्वीकार गर्दछु यो नुस्खा कुनै पनि पारंपरिक अर्थ छैन! तथापि, टी को उद्देश्य वास्तव मा मेयोनेज को स्वाद छैन। यो केवल guacamole चिकनी र मलाई मलाई बनाउँछ, जो मलाई!
एक गाउँ क्रीडी घर का बना guacamole को लागि, एक अण्डा मुक्त vegan मेयोनेज को उपयोग गर्नुहोस। र, ताजा, घर बनाउनु र तयार गर्न सजिलै संग, यस guacamole नुस्खाको सबै अवयव पनि ग्लुटेन-फ्रि हुन्, त्यसैले यो एक ग्लुटेन-मुक्त भ्याक्स नुस्खा हुन सक्छ यदि आवश्यक हुन्छ। यद्यपि, म सिफारिस गर्छु कि तपाइँ आफ्नो मिर्च पाउडरमा सामग्री सूची जाँच गर्नुहुन्छ, किनकि ल्हाट युक्त एडिटिभ्स कहिलेकाहीँ प्याकेजमा मसालेमा सास फेर्न सक्दछ जब तपाइँ तिनीहरूलाई अपेक्षा गर्नुहुन्न।
यदि तपाईले जित्नुहुन्छ त्यसो गर्दा एकोकोडस र ग्यानामोल जस्तो लाग्छ, जुन भनेको छ, एक सम्पूर्ण हेक्साउटे ले, तपाईले पनि वास्तविक उपचारको लागि यो तलीको एकोकोडो tempura नुस्खा प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पक्कै avocados
- 1 tbsp। काग या नींबूको रस
- 1/2 tsp। खुर्सानी को धुलो
- 1 चम्मच। पिरो अचार
- 3 चम्मच। मेयोनेज
- 1 गहिरो लसुन (मिनिसिङ)
- 1/4 टस्पेस। नमक
- वैकल्पिक: ताजा सिलिलाउरो (कटाई)
- वैकल्पिक: 1 टमाटर (सानो diced)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम आकारको कटोरामा पाक्लो एवोकोडस पहिला राख्नुहोस्। नींबूको रस र नीबूको रस जोड्नुहोस् र एकोकोडो पूर्णतया सुचारु नभएसम्म एकोकोडो र नींबू वा नीलोको रस सँगसँगै काँधको साथमा मास गर्नुहोस्। यदि तपाइँसँग एक हुनुपर्दछ भने तपाईं मोर्टार र एक मोती पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- अर्को, मिर्च पाउडर, तातो चटनी, मेयोनेज, मिनिसिङ लसुन र नमकमा मिलाउनुहोस्। सबै कुरा पूर्णतया सुचारू नभएसम्म सबै संगै राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्।
- अर्को, ताजा कटा cilantro मा हलचल, र एक पल्ट संयुक्त छ, धीरे diced टमाटर मा हलचल।
नुस्खाको टिप्पणी: एक पनि क्रीमियर घरको बनाइको ग्यानामोलको लागि , तपाइँ यसलाई यो एक प्रोसेसर प्रयोग गरेर र सही बनावट प्राप्त गर्नको लागि थोडा पानी वा सोया दूध पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
यो पनि हेर्नुहोस्:
- अधिक सजिलै घर बनाइएका ग्यानामोल व्यञ्जनहरू
- शाकाहारी टको व्यंजनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 264 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 260 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |