धेरै स्टोर-कफी कफी ब्रेड भन्दा हल्का स्पिल्ड र टाढा कम मिठो, स्विडिश भिटेब्रो कफीको तपाईंको मनपर्ने ब्रान्डसँग जोड्नको लागि एक सन्तुष्ट स्नैकको रूपमा सेवा गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 कप दूध
- 1 1/2 कप मक्खन (पिघल)
- 1 कप शर्करा
- 1 चम्मच। नमक
- 2 चम्मच।
- हृदय रोग (ताजा 25 मिट्टी को बोसो पोड)
- 2 pkg ./4 1/2 tsp। सुकेको सक्रिय खमीर
- 9 कप आउँ (सबै उद्देश्य, वा रोटी आटा)
- 1 अण्डा (प्लस 2 चम्मच पानी। पानी, हल्का रूपमा एक अण्डा धो मा एक साथ पिट्छ)
- मोती शर्करा (वा कुचाइएको कुकुर क्यूब्स) र / या कटाई या बादाम पतला
यसलाई कसरी बनाउने?
- उपरोक्त सूचीबद्ध पहिलो 7 अवयवहरूको प्रयोग गरेर तपाईंको आधारभूत कार्डमम रोटी आटा तयार पार्नुहोस् (यसले लगभग 1 1/2 घण्टा लाग्छ)।
- आटाको पहिलो पछाडि पछाडि पछाडी पछाडि पछि, कटोराबाट हटाउनुहोस् र सुक्खा र चमकदार नभएसम्म फलामको काउन्टरमा हल्का घुमाउनुहोस्। आटा दुई ढोकामा विभाजित गर्नुहोस्।
- आटाको प्रत्येक आधा तीन बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक भाग लामो, पतली "साँप" (लगभग 18 इन्च लामो) मा रोल गर्नुहोस्। तीन "सांपहरू" सँगै तीन चोटि, बाहिरी आकृति बनाएर बाहिरिने र बाह्य किनाराहरू खिच्दै। तीन आटा "साँप" को दोस्रो सेट को लागि दोहोर्याउनुहोस्। (वैकल्पिक: आटा विभाजनमा दुई भागमा विभाजित नगर्नुहोस्, तर सम्पूर्ण माटोलाई तीन बराबरको अंशमा अलग गर्नुहोस्। तीनवटा भागहरू "सांपहरू" सँगै रोकिन्छन्, त्यसपछि सँगै रसमा समातिए एक मात्र बहादुर रोटी माछा बनाउन को लागी)।
- एक छेउमा पकाएको पानामा दुई छेउमा रोटीहरू (वा एक छेउमा राखिएको माछा) राख्नुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस्, र लगभग 45 मिनेटसम्म दुबै दुबै बढ्न नदिनुहोस्। Preheat ओवन देखि 375 डिग्री।
- जब रोटीहरू (वा छेउमा) डुबाइदियो, अण्डाको धुलोसँग ब्रश र मोती चीनी र / या बादमा छिरीन्छ। एक प्रीवेटेड ओवनको बीचमा र 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा काम नगरे सम्म।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 259 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 63 मिलीग्राम |
| सोडियम | 258 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |