मसालेदार लुगाफावर
मसालेदार फूलबालिका मेरो मनपर्ने सब्जियों मध्ये एक बच्चाहरु लाई सेवा गर्न को लागी हुन्छ, किनकी यो नियमित मासुश आलुको रूपमा स्वादिष्ट को रूप मा छ, तर कालीफूलले उनलाई भिटामिन सी र फाइबरको मात्र एक बिट दिन्छ।तपाईं आफ्नो सुपरमार्केटको उत्पादन भागमा थोरै, पूर्व-बहावदार फूलगोभी फ्लोरिटहरू खरीद गरेर यो नुस्खाको साथ समय बचत गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो टाउको कालीफ्लोवर (वा 10 औंस। कालीफ्लोवर फ्लोरेट्स)
- 2 पाउन्ड Yukon गोल्ड आलु, खुर्सानी र 1 इन्च टुक्रामा डुब्यो
- 3 लौंग लसुन, मिनिसिड (वा 2 टिबीबी। मिनिसिड लसुन)
- 1 Tbsp। मक्खन
- 1/4 कप पुरा दूध
- 1/4 कप कटा भयो क्रिडर्ड पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो, भारी सॉसप्यानमा कालीफ्लावर फ्लोरेट र डिस्टेड आलु राख्नुहोस्। दुई इन्चमा पानीको साथ ढाक्नुहोस् (पानीमा सब्जको शीर्षमा दुई इन्च सम्म आउँदछ)।
- एक फोडा ल्याउनुहोस् र 10 देखि 15 मिनेट पकाउनुहोस् जब सम्म सब्जिहरू दाल काटिएको बेला टाँसेको हुन्छ।
- एक colander मा नाली।
- सस्यानमा सब्जिहरु फर्काउनुहोस्। बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्। मिश्रण एक इच्छित स्थिरता सम्म पुग्छ जब सम्म आलु मास संग।
न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
प्रेमका फूलहरू यस अन्य महान व्यञ्जनहरु, जस्तै मसालेदार बहाव, ब्रसेल्स स्प्रिट्स र लेक्स जस्तै भुटानी बहाव, भुनाको लुगाफार्म र सनचोक सूप, भुईमा भुवाइली र गाजरको साथ, भुइँमा बत्ती र भुइँमा पनीरको साथ सेतो बीन र भुईकिएको भुइँमा फैलिएको गाजरको साथ यी अन्य महान व्यञ्जनहरु कोसिस गर्नुहोस्। बीउ र ग्रीन Peppercorns।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 246 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 मिलीग्राम |
| सोडियम | 130 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 10 जी |