यो मक्खन पिकेन केक धेरै फराकिलो, धान पनीर संग बनाइएको छ। यो एक दुई परत केक ब्रेक पेकन फ्रोस्टिंग संग फ्रस्ट गरिएको छ। सानो मात्रामा खैरो शर्कराले मक्खन, पेकान र अण्डाको साथ केकमा जान्छ। यो एक सजिलो क्लासिक परत केक हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप पेकान (कटाई)
- 2/3 कप प्लस 3 चम्मच मक्खन (नरम)
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 कप शर्करा
- 1/3 कप लाइट ब्राउन शुगर (दृढतापूर्वक प्याक गरिएको)
- 2 ठूलो अन्डा
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 2/3 कप दूध
- मक्खन पेकेन फ्र्रोडिङको लागि:
- 6 चम्मच मक्खन (नरम)
- 3 देखि 3 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'शाइन
- 1 पिच नमक
- 1 1/2 चम्मच वेनिला
- 1 देखि 2 चम्मच दूध (वा हल्का क्रीम)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- ग्रीस र आटा दुई 8- 9 9 इन्च राउण्ड तह केक प्यान।
- एक पकाउने प्यानमा, 4 चम्मच मक्खन संग कटा पेकानहरु मिलाउनुहोस्। लगभग 12 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे, वा पेसन टोस्ट र अरोमेट सम्म। ओवनबाट प्यान हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा, आटा, पाक पाउडर, र नमक को 1/4 चम्मच जोडयो; बिस्तृत छुट्याइएको।
- बिजुली मिक्सरको साथमा एक ठूलो मिक्सर कटोरामा, शेष 2/3 कपको मक्खन मक्खनले 4 देखि 5 मिनेटसम्म वा हल्का र फलामको साथ हराएको दाँत मिलाएर चिनारी र भूरी शर्कुलाई हराउँदछ।
- अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग धकेल्दै।
- 1 1/2 चम्मच वेनिलामा बिर्नुहोस्।
- 2/3 कप दूधको साथ बदल्नु, कष्टयुक्त मिश्रणमा आटा मिश्रण जोड्नुहोस्। प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्ररी बिर्नुहोस्। आधा - 3/4 कपमा टाढिएको पेकेन्सको।
- दुई तयार तह केक प्यानहरू बीच ब्याट्री विभाजित गर्नुहोस्। समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
- 25 देखि 30 मिनेटको लागि मक्खन पेकान केक तहहरू बान्क गर्नुहोस्, वा केकको केन्द्रमा सम्मिलित हुँदा टूथपिक बाहिर निस्कन्छ।
- 10 मिनेटको लागि शांत गर्नुहोस्; प्यान्टबाट हटाउनुहोस् र ठोक्नु भन्दा राम्रो तरिकाले राम्रो गर्नुहोस्।
फ्रोस्टिङ बनाउनुहोस्
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक इलेक्ट्रोनिक मिक्सर संग, 3 कप कन्फेक्शनरों को चीनी को 6 चम्मच संग नरम मक्खन, नमक को एक चुटकी, 1 1.2 चम्मच वेनिला, र 1 देखि 2 चम्मच दूध या हल्का क्रीम संग मिश्रण। यदि फ्रस्टिंग धेरै पतली छ भने, अधिक कन्फेक्शनरको शाइन थप गर्नुहोस्।
- बाँकी कटा टोस्ट पेकिन्समा हलचल।
- केकको माथिल्लो र छेउमा टाढाको बीचमा ठुलो फैलाउनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
क्लासिक व्हाइट केक - व्हाइट पर्वतको केक
क्लासिक 1 2 3 4 केक र विविधताहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 541 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 124 मिलीग्राम |
| सोडियम | 252 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 64 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |