यो सजिलो पुरानो प्रेमीले सेतो शर्कराको सट्टा ब्राउन शर्कराको साथ बनाइएको छ किनकि धेरै भन्दा अन्य चकलेट व्यञ्जनहरूको लागि कल गर्दछ।
तपाईंलाई राम्ररी तरितो 8 इन्च प्यान र एउटा कैंडी थर्मामीटरको आवश्यकता पर्दछ ताकि गृतीको सङ्केतको सङ्केत बिना स्यान्डी मुखफिल जुन असुरक्षित पकाएको चाइनीको परिणाम हो।
यो नुस्खामा खैरोशियन शर्कराले एक कोलोन श्वेतसँग एक को लागि प्रतिस्थापन गर्न हुँदैन। भूरी शर्कराले के अद्भुत कारमेल स्वाद र रङको चित्रण गर्छ।
त्यस्तै गरी, टर्बिनडोडो वा डेमेरारा (प्राकृतिक भूरी शगरहरू प्राय: "कच्चा शर्करा" लाई बेचेको छैन) तिनीहरूमा ठूला क्रिस्टल छन् र पारंपरिक भूरी शर्करामा पल्टिनेछैनन् तर यसले नुस्खाको परिणामलाई असर पार्नेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप ब्राउन शर्करा
- 1 कप शर्करा
- 1 कप बेपत्ता दूध
- 1/2 कप मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 कप पेकान वा अखरोट, कटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम मध्यम मा सेट गरिएको मध्यम सससेन मा, भूरी शर्करा, सेतो शर्करा, बहाली दूध र मक्खन मिलाउनुहोस्।
- कुकुर, क्यान्सर थर्मामीटरमा, कहिलेकाहीँ नरम-नरम-बल चरणमा , वा 236 एफ देखि 238 एफ सम्म सुन्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- वेनिला थप्नुहोस् (हलचल नगर्नुहोस्) र लंगुरुमा सुत्न दिनुहोस्।
- लुकवार्म गर्दा, काठ को चम्मच संग चकलेट को हरायो जब सम्म मिश्रण आफ्नो चमक खो दि्छ। पागल मा हलचल।
- एक तरितो 8 इन्च प्यान वा पाई प्लेटमा राख्नुहोस्।
- कूल ब्राउन शुक्ल फर्म नभएसम्म र सानो चौकोरमा काट्नुहोस्।
सुझावहरू
- यस नुस्खा मा कुनै अन्य प्रकार को डेयरी उत्पादन संग साबुन वाला दूध को विकल्प न गर्नुहोस, विशेष रूप देखि मीठा नहीं condiseded milk। तिनीहरू दुई फरक उत्पादन हुन्। बेपत्ता दूध दूध हो जुन यसको पानीको सामग्री कम गर्न पकाइएको छ र यसलाई स्थिर बनाइन्छ त्यसैले ऊ उच्च तापमानमा पकाउनु हुँदैन - चकलेटको लागि सही।
तपाईं पनि मन पर्छ
- सुपर सजिलो चकलेट फोडा पकाउनुहोस् : यो नुस्खा धेरै सजिलो छ, तपाईंलाई कैंडी थर्मामीटरको आवश्यकता छैन। केवल अवयवहरू सँगै सँगै मिलाउनुहोस् र यसलाई सेट गर्न दिनुहोस् र तपाईं चकित हुनुहोस्!
- सजिलो मूंगफली मक्खन फजज पकाउनुहोस् : यहाँ एउटा अर्को नुस्खा हो जुन कैंडी थर्मामीटरको आवश्यकता छैन। यदि तपाईं मूंगफली मक्खनको स्वाद चाहनुहुन्छ भने, यो तपाईंको लागि हो।
- व्हाइट चकलेट पिक्सेज पेकिन्स पकाउनुहोस् : मार्शमाल्लेले यसलाई सुपर सजिलो बनाउँदछ। यो कुचल कैंडीहरू वा क्यान्ड्डर चेरी थपेर विविध हुन सक्छ।
- पेनुुच पकाइप : टेक्नोलोजी रूपमा चकित भए तापनि, पेनुको खैरो जस्तै - खैरो कपाल संग बनाइएको कैंडी हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 69 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |