यो इटालियन प्रेरित प्रेरित डिनर को लागि नाश्ते को अंतिम उत्तर हो। अण्डामा सउज-टमाटर चटमा मोजार्सेले सँगसँगै पसेको पकाएको छ। प्यारा इटालियन सॉसेज, साथै ताजा अजमोरी र ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर माथि, समृद्ध, हर्बोसिस स्वाद र नुनको अतिरिक्त स्वादको साथ डिश लाई इन्कार गर्दछ। (वा मा) रस्टिक टोस्टेड रोटी र बुन एपेटिटो संग सेवा गर्नुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 lb sweet italian sausage
- 2 लौंग लसुन, कटाई
- 1/8 चिसो लाल मिर्च फ्लेक्स
- एक 28 औंस diced टमाटर को हुन सक्छ
- नमस्कार स्वाद
- काली मिठो स्वाद
- 4 ठूला अण्डाहरू
- 6 औँ लामो तातो ताजा मोोजजारे पनीर
- 1/4 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
- 1/4 कप कटा ताजा अजवा (या तुलसी)
यसलाई कसरी बनाउने?
मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा तेल र सउज थप गर्नुहोस्। 5-10 मिनेट कुकुर, कहिलेकाहीँ घिमिरे, कुकुरमा स्याउज तोक्न नसक्ने सम्म सम्म यो थोडा खतरनाक हुन्छ।
लसुन र रातो मिर्च फ्लेकहरू थप गर्नुहोस् र 1 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, लगातार घिमिरे।
उनको रस संग मासु को मिश्रण मा टमाटर को गर्न को डालो र स्वाद को लागि नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस। यो माटो सस बुलबुले सुरु नभएसम्म माथिल्लो मध्यम-उच्च गर्मी। 5 मिनेटको लागि चटनीलाई कम गर्न र कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। आवश्यक छ भने आवश्यक नुन थप गर्नुहोस्।
केही टमाटरहरू अलग गर्न चम्मचको पछाडिको प्रयोग गर्नुहोस् र सानो कुकुर बनाउनुहोस्। टमाटरहरू थिए जहाँ कुखुरामा अण्डा घुमाउनुहोस्। अर्को अण्डाको लागि ठाउँ बनाउनुहोस् र त्यसपछि यसलाई तोक्नुहोस्। बाँकी अण्डाहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्। अण्डाहरू जमघट हुनु हुँदैन तर टमाटरहरू बीच निस्कनु पर्दछ।
मध्यम गर्न गर्मी बढाउनुहोस् र मोजजारले पनीर र पेर्मेसन पनीर थप गर्नुहोस्। 7-10 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, जबसम्म व्हाइटले बलियो बनायो तर मानिस अझै पनि रनभाइ छन्। आवधिक प्यान घुमाउनुहोस् ताकि अण्डा उचाल्नु र उही मात्रामा पकाउनुहोस्।
जब अण्डा वांछित दान मा पकाएको छ र पनीर पिघल हुन्छ, माथि माथि अशुद्ध छिद्र।
चटनीको साथमा अण्डाहरू स्किन गर्न ठूलो सेवा गर्ने चम्मच प्रयोग गर्नुहोस् प्लेट। डुङ्गाको लागि टोस्ट वा रोटीसँग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1073 |
| कुल मोटा | 69 जी |
| पागलिएको बोसो | 30 जी |
| असंतृप्त फैट | 32 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 597 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1, 970 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 68 g |