रोटी (फ्लैटब्रेड) अण्डामा लिइएको छ र यो स्वादिष्ट डिश बनाउनको लागि फ्रिज गरिन्छ। बिदा रोटी भर्खरै मन पराउनुभयो!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 लीटर अध्याय (तल नुस्खा हेर्नुहोस्)
- 4 अन्डा
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- 1 कप सब्जीको तेल (वा क्याला / सूरजमुखीको तेल)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक फलाम या फ्लैट पैन एक मध्यम लौ मा गरम करें।
- एक पटक नमक र काली मिर्च स्वाद थप्दा एक अण्डा।
- केही तेलको साथ प्यान टच गर्नुहोस्। प्यान मा आधा अण्डा डालो र घुमाओ जस्तै यदि एक omlette बनाउन।
- 30 सेकेण्ड पछि अण्डा र फ्लिपको माथि चोपाटी राख्नुहोस्।
- चापाटीमा बाँकी व्हिस्ड अण्डा डाल्नुहोस् र फैलाउनुहोस् सम्पूर्ण सतहमा ढाडिएको छ। तेलको साथ बत्ती र फेरि फ्लिप गर्नुहोस्।
- कुकुर दुवै पक्षहरू सम्म पूरा गरिन्छ।
- सबै अण्डा र चापाटी प्रयोग गरी दोहोर्याउनुहोस्।
- बिदा रोटीलाई एक रोलमा बनाउनुहोस् र टाउको दुख्ने चलनको रुपमा मिन्ट-कलर च्याटनीसँग सेवा गर्नुहोस्। तपाईं बड्डा रोटीले शखित होडरडर पनीर, पनीर (पनीर पनीर), गेमासा मसाला (मसालेदार मासु मासु) वा तपाईंको छनौट गर्ने कुनै अन्य सूखा भरेर भर पार्न सक्नुहुन्छ।