प्रायः हामी तरबूजमा कटौती गर्छौं त्रिकोणमा। तर तारेको तरबूज? विश्वास गर्नुहोस् वा होइन, यो काम गर्दछ - र यो स्वादिष्ट स्वाद। यो स्वस्थ प्यास-क्वेनचर नहुन सक्छ, तर यो एक अनोखी नाजुक हो।
फ्रिज तरबूज गर्न यो प्रविधि धेरै खाने को अन्य प्रकार को फेरिंग को रूप मा छ। पहिलो, द तरबूज एक लाइट ब्याटरमा डुबिएको छ, त्यसपछि तातो तेलमा राखिएको छ, र पाउडर गरिएको चीनीको साथ एक परिष्करण स्पर्शको रूपमा राखिएको छ। यो नुस्खाले टुक्राहरु मा तरबूज मासु काट्न को लागी कल गर्दछ, तर यदि तपाई यसलाई एक कार्निवल स्न्याक्स जस्तो लाग्न चाहानुहुन्छ तपाई त्रिकोणमा काट्न सक्नुहुनेछ र कोइला र फ्राइङ गर्नु अघि रङ्ग घुम्न सक्नुहुन्छ। धेरै तलाका खानाहरू जस्तै, यो राम्रो र तुरुन्तै तातो र कुरकुरामा सेवा गरिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 देखि 8 पाउन्ड तरबूज (बेसारहीन)
- 3 कप सब्जी तेल (वा क्यानोला तेल, गहिराइको लागि)
- 1/2 कप कोनेस्टर्च
- 2 अन्डा सेतो (पिटे)
- 2 चम्मच पानी
- 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- गार्निश: पाउडर गरिएको शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- खम्बाको आधा ढोकामा कटौती गर्नुहोस्। दुईवटा टुक्राको लम्बाई दुई टुक्रामा काट्नुहोस्। तपाईंसँग चार लामो त्रिकोणीय आकारको भाग हुनुपर्छ। सेतो तह र रातो मासु बीच आफ्नो चाकू दौडेर हरेक खण्डबाट रसीन्डहरू हटाउनुहोस्, जुन त्यो लाइनमा चाकूको स्तर राख्न को लागी सबै भन्दा राम्रो गरिरहेको छ। रिन्ड त्याग्नुहोस् र तरबूज मासु काट्नुहोस् 1 इन्च मोटी स्लाइसमा। त्यसपछि शरीर लगभग 1 इन्च त्रिकोणमा काट्नुहोस्। (यो एक विज्ञान होइन, त्यसैले तपाईसँग अजीब आकारहरू छन् भने चिन्ता नगर्नुहोस्।)
- गहिरो फ्रिकर, डच ओवन वा भोक 350 मा तेललाई न्यानो गर्नुहोस्।
- एक कटोरी मा, क्यान्डस्टार्क को अन्डा सेतो र पानी संग संयुक्त सम्म।
- एक कटोरा मा आटा राख्नुहोस् र तातो तेल नजिकैको कोस्टस्टर्क मिश्रणको साथ सेट गर्नुहोस्। आटामा तरबूजको काँधको टुक्रा खानुहोस्, कन्टस्टार्क बिटरको साथ कोट। सावधानीपूर्वक तेल र गहिरो भाँडामा बाक्लो मा डुब्न नसक्नु, बिना टुक्राको कोठामा टुक्राहरू बीच राम्ररी ब्राउन गर्न छोड्नुहोस्। तरबूजका बन्दुकहरू सम्म कुकुर हुन्छन्।
- स्लट गरिएको चम्मच प्रयोग गरेर तेलबाट हटाउनुहोस् र कागज-तौलिया-लिने प्लेटमा राम्ररी निको पार्नुहोस्। पाउडर कन्फेक्शनरको चिनियाँ धुवाँको साथ गहिरो-फ्रिडारियल तरबूज छिर्न र न्यानो पार्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 136 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 130 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |