प्रयुक्त पकाउने तेलको कसरी निपटने?

तपाईं गहिरो फ्राइकिङ टर्की हुनुहुन्छ भने, केही ग्राउन्ड गोफको फ्याँकिलो वा केही बेकन फ्राइङ गर्दै हुनुहुन्छ, तपाईंसँग प्रतिस्पर्धा गर्न धेरै प्रयोग गरिएको तेलको साथ समाप्त हुन्छ। यहाँ निवारण गर्न सही र गलत तरिकाहरू छन्।

पुन: प्रयोगको लागि पाक कला तेल सुरक्षित गर्दै

सबैभन्दा पहिला, यदि तपाईं चाँडै भविष्यमा गहिरो तलनाको योजना बनाउनुहुन्छ भने, संभावनाहरू तपाइँ खाना पकाउने तेल पुन: प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यसलाई कफी फिल्टर वा चीजसेलट को धेरै परतहरूद्वारा कुनै पनि कण र टुक्रा हटाउनको लागि तनाव गर्नुहोस्, र यसलाई अन्धकारमा कन्टेनरमा गाढा ठाउँमा राख्नुहोस्।

तपाईं मात्र एक पटक वा दोहोरो तेल पुन: प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, र यसको प्रयोग गर्नु अघि यसलाई शंका दिनुहोस्। यदि यो रसदार गंध छ भने यसलाई हटाउनुहोस्। साथै सम्झनुहोस् कि तपाईं प्रत्येक पटक तेल पुनः प्रयोग गर्नुहुन्छ, तेल बिग्रेको छ र धुम्रपान बिन्दु (तापमान जो जलाउनेछ) घट्छ।

सुरक्षित पाक कला तेल निपटान विकल्पहरू

यदि तपाइँ आफ्नो पकाउने तेल सुरक्षित गर्न निर्णय गर्नुहुन्छ भने, वा यदि खराब भएमा, यो ठीकसँग निषेध गर्न महत्त्वपूर्ण छ। तपाईंको स्थानीय ठोस अपशिष्ट विभागसँग जाँच गर्न बुद्धिमानी छ कि तिनीहरूसँग तेलको डिस्पोजेबल बारे कुनै सिफारिस वा नियमहरू छन् भने। यदि तपाईं घरमा पकाउने तेल खारेज गर्दै हुनुहुन्छ भने, निम्न विकल्पहरू मध्ये एक को चाल हुनेछ:

• तेललाई पूर्णतया ठोक्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई ढक्कन संग एक गैर-पुनर्नवीनीकरण कंटेनरमा राख्नुहोस् र यसलाई फोहोरमा फ्याँक्नुहोस्। साधारण गैर-पुनर्नवीनीकरण कंटेनर जो राम्रो तरिकाले ग्याम्मेड दूध कार्टुनहरू र समान मोम- वा प्लास्टिक-पोलिएको पेन्टेन कन्टेनर र साथै लेआउट कन्टेनरहरू समावेश गर्दछ (धेरै रिसाइकिलिंग कम्पनीहरूले लेने-आउट कन्टेनरहरू स्वीकार गर्दैनन्)।

• यसलाई सङ्कलन गर्न तेल पहिले फ्रिज गर्नुहोस्। तेल पुरानो गर्न सक्छ र यसलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्। तेललाई फ्याँस्नुहोस् जब पर्याप्त मात्रामा ठिक छ एक टुक्रामा पुग्न। यदि तपाईंसँग एक कप तेल वा तेल भन्दा बढी छैन भने, यसलाई कफी मगमा राख्नुहोस् र यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस्। जब यो ठोस हुन्छ, यसलाई बाहिर स्कूप गर्नुहोस् र चम्मचको रद्दीटोकरीमा, त्यसपछि कागज पेनुलसँग मोग बाहिर निकाल्नुहोस् वा यसलाई धुनु भन्दा पहिले प्रयोग गरिएको नैपकिन।

• आंशिक रूपमा भरिएको कचौराको टुक्रामा पूरै कूल तेल धकेल्नुहोस्। यदि तपाइँ प्लास्टिक भान्सा कचरा बैगहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो सामान्यतया थलोमा रद्दीटोकरीमा मध्यम मात्रामा तेल डाल्न ठीक छ; पेपर तौलिए, खाद्य स्क्रैप, र अन्य अवशोषक सामग्रीले तेल समावेश गर्दछ त्यसैले तपाईसँग पूल छैन जुन थलोको तलबाट ब्रेक गर्न पर्खिरहेको छ।
• अवशोषण सामग्री जस्तै तेल बिरालो, रेत वा भेडा, यो टाढा टाढा अघि तेल। अर्को पटकको लागि पुरानो तेल बचत गर्नुहोस् तपाईले लिटर बक्स खाली गर्नुभयो, र तेललाई लिपरमा डम्प गर्नुहोस्।
• यदि एक फ्याट ट्रिपर प्रणाली पाउनु हो भने तपाई धेरै फेरिंग गर्नुहुन्छ। यो एक प्लास्टिक रिसेप्टर छ जसले पन्नी लगायतका सामानहरू राख्छ। बस तेललाई थलोमा राख्नुहोस्, र जब यो भरिन्छ, बत्ती मुहर र कचरामा फ्याँक्नुहोस्। प्रत्येक थलोले 32 औंसको तेल राख्दछ।

पुन: पाक कला पाक कला

केही शहरहरूले प्रयोग खाना पकाउने तेलको कार्यक्रमहरू यो biodiesel मा रिसाइकल गर्न संग्रह गर्दछ। तपाईं हेर्न 911 पृथ्वी जाँच गर्न सक्नुहुन्छ कि यदि तपाईंको नजिकै पुन: प्रापक हो जुन यसलाई स्वीकार गर्नेछ। बायोडिडेल एक स्वच्छ ज्वरो ईन्धन हो जुन धेरै प्रकारका मोटर वाहनों (अक्सर शहर ट्रक र बेड़े वाहनों) मा प्रयोग गरिन्छ र तेल को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

पकाउने तेल तेल निपटान Don'ts

• नाली वा शौचालयमा तेल नदिनुहोस्। यो न केवल तपाईंका पाइपहरू मात्र होइन तर शहर सीवर मलहरू पनि कुनामा राख्न सक्छ। पानीको भत्किएको पानी कठिन, कहिलेकाहीँ असंभव छ, उपचार गर्न। यसको अर्थले अन्ततः स्थानीय जलविद्युत प्रदुषण गर्न सक्छ।

• सेप्टिक प्रणालीमा तेल थप नगर्नुहोस्। यसले पाइपहरू क्लोग गर्न सक्छ र खराब, तपाईंको वितरण लाइन र ड्रेनेज फिल्ड।
• कम्पासको खाल वा ढेरमा तेलको निषेध नगर्नुहोस्। बोसो, सामान्यतया, कम्पासको लागि खराब हो, र खाना पकाउने तेल पनि बोसो होइन।
• रद्दीटोकरीमा तातो तेल नलाउनुहोस्।