धुम्रपान प्वाइन्ट

स्टोवमा एक कुखुरा राख्नुहोस्, एक किशोरीको तेलमा राख्नुहोस्, गर्मी र फोन के छल्ले घुमाउनुहोस्। व्याकुल को केहि मिनेट र तपाईं मोटो छ, काली भरने को धुन को धुलो र तपाईंको पैन मा चिपचिपा जलाई को एक तह छ। के भयो? यो केवल तेल थियो। तपाईंले अहिले सम्म पकाउने सुरु गर्नुभएको थिएन।

के भयो भने तपाईंले त्यो तेलको धुको प्वाइन्टलाई हिट गर्नुभयो। तेल र बोसो को धूम्रपान बिन्दु तापमान हुन्छ जब स्क्वायर हुन्छ र स्नेहक को रूप मा विफल हुन्छ।

जब तेल तोड्ने बेलामा तपाईले क्यान्सर दिन सक्नुहुने सामान सहित सम्पूर्ण चीजहरूको सम्पूर्ण होस्ट बनाउँछ। त्यहाँ त्यो टूटा तेलमा चीजहरू छन् जुन खानेकुरा लिन सक्नेछन् र त्यो धेरै खराब छ। जान्नुहोस् कि तपाइँ तेल प्रयोग गरिरहनु भएको तातो तापनि तपाईं धूम्रपान को बिन्दुबाट बच्न मद्दत पुर्याउन सक्नुहुनेछ। तल सबैभन्दा लोकप्रिय तेल र बोसोको सूची हो।

तपाईले तेलको धूम्रपान बिन्दु बढाएर तेलको साथ उच्च धूम्रपान बिन्दु संग संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। थप हल्का जैतूनको तेलको साथ उदाहरणको मिश्रण मक्खनले तपाईंलाई मक्खन भन्दा धेरै धितो बिन्दु दिनेछ।

एक अर्धवाट परिप्रेक्ष्यबाट, यो महत्त्वपूर्ण छ कि गेटहरू केहि गहिरो गर्मी लिन सक्छ र यो एक चोटि तापक्रममा तेल लगाउन सकिन्छ, तेल तोड्ने अत्यधिक तापक्रमबाट बच्न। यो मतलब हो यदि तपाईं ग्रिल गर्न सकेसम्म छिटो हटाउन जानुहुन्छ भने, खाना दाँत हिट अघि र त्यो बिन्दु पछि तापमान नियन्त्रण गर्नु दाँया तेल लागू गर्नुहोस्।

तातो धातुमा, तोक्ने तेललाई स्क्रैप आउट गर्न सकिन्छ, तर अन्तिम लक्ष्यले बारम्बार सफा र कोटिंग द्वारा खाना पकाउने गेटहरूमा ननस्टिक सतह निर्माण गर्नु हो।

धुम्रपान प्वाइन्ट