पोलिश पेर्निक मसाले केक व्यञ्जनहरू शहरमा शहरबाट व्यापक रूपमा फरक हुन सक्छ। केही प्रकाशहरू छन्, अन्य अँध्यारो। केहि सूखे फल र नटहरू छन्, केहि परतों मा कटौती र चकलेट संग iced। यो नुस्खा एक अँध्यारो, चिसो "जिङ्गब्रेड।" को लागी हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप अँध्यारो महोदय
- 1 कप कफी (बलियो)
- 8 औंस अनगिन्त मक्खन (2 लाठीहरू)
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच लौंग
- 1 चम्मच अखरोट
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 प्याला गाढा खैरो शताब्दी
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 4 कप सबै उद्देश्यको आटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- सानो ससनीन मा, गहिरो शहद, कफी, मक्खन र मसाले मिलाउनुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। तातो नराम्रो गरौं।
- गर्मीको ओवन 350 डिग्री। कोट 2 ठूलो वा 3 मध्यम ढोका पकाउने स्प्रे संग प्यान्ट।
- ठूलो कटोरामा, अण्डा, भुराको शर्करा र पकाउने पाउडर मिलाउनुहोस्। हल्का रूपमा निलो तरल थप्नु, कम गतिमा लगातार धक्का। आटा जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- तयार प्यानमा मिश्रण राख्नुहोस् र 45 देखि 55 मिनेट उठाउनुहोस् वा टुथपिक सम्म यसको केही टुक्राहरू मात्र छ। केक 15 मिनेटको लागि प्यानमा ठोलो र त्यसपछि तार तारमा पूर्ण रूपमा ठुलो पार्नुहोस्।
- यस केकले असाधारण राम्रो राख्छ र समय समयमा सेवा गर्ने कन्फेक्शनर्सको शकर वा चकलेटसँग चमक गर्न सकिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 214 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 166 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |