पोर्कको साथ चिनियाँ भुइँमा मिर्च

नुहाउने खालका काली मिर्च काटेर कल लगाउँछन्, तर यदि तपाई मनपराउन पनि सक्नु हुन्छ भने उनीहरु लाई पनि पूरै छोड्न सक्दछ र लगभग 3/4 कपको पोर्क मिश्रण भर दिनुहोस् (मिर्च पहिले पहिला नुस्खामा भनिन्छ)।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 पाउंड मैदान पोर्क
• पोर्क समुद्री डाकू:
• 1 चम्मच सोया सस
• 2 चम्मच
• चिनियाँ चावलको शराब वा सुक्खा शेरी
• काली मिर्चको स्वाद
• 1 चम्मच कन्स्ट्रर्क
• अन्य:
• 3 मध्यम घंटी काली मिर्च, कुनै पनि रङ, स्टेज काटिए, बीउ हटाइयो, आधामा काटियो
• 1/4 कप चिकन भाइरस वा पानी
• 1 चम्मच चीनी भूरा बीन सस, वा
• जापानी miso
• 1 चम्मच चावल सिरका
• 1 चम्मच शुगर
• 2 सुगा, खुट्टा र कटा
• 2 लसुन लौह, खुट्टा र कटा
• 2 हरा प्याज, पतला कटाई
• 2 चम्मच वनस्पति तेल
• 1/4 चम्मच एसिड तिलको तेल

यसलाई कसरी बनाउने?

1. एक मध्यम कटोरा मा, सोया सस, चावल को शराब या सूखी शरी, काली मिर्च र कस्टस्टर्च संग जमीन को पोर्क को संयोजन गर्नुहोस, तपाईंको औंलाहरु को उपयोग गरेर यसलाई मिश्रण गर्न को लागि र अन्तिम कोस्टस्टर्च जोड्नुहोस। 15 मिनेटको लागि ग्राउण्ड पोर्कलाई मार्नुहोस्।

2. सुँगुरको खाँचो छ भने अन्य तत्वहरू तयार पार्नुहोस्: 5 मिटरको लागि उबलने पानीमा काली मिर्च, वा जब सम्म तिनीहरू निविदा तर फर्म हुन्छ। स्लटेड चम्मचको साथ हटाउनुहोस् र एक कलरडरमा निकास गर्नुहोस्।

सानो कटोरा मा चिकन भाइरस, खैरो सेम चटनी, चावल सिरका र चिनो जोड्नुहोस्। छुट्याइएको। सुब्बा, लसुन, र हरिया प्याजको ढोका।

3. मध्यम तापक्रममा फ्राइङ प्यान हटाउनुहोस् र 2 चम्मच तेल थप गर्नुहोस्। सुने र लसुन थप्नुहोस्। गर्मीमा उच्च उच्च र पकाउनुहोस्, जबसम्म सुगन्ध सुचारू हुन नसक्दा 2 मिनेटसम्म चम्किलो पार्नुहोस्।

4. मध्यमलाई तल मध्यम पार्नुहोस् र जमीनको सुँगुर थप गर्नुहोस्। पोर्क कुकुर, घुसाउनुहोस् र टुक्राहरूमा तोड्न नसक्नुसम्म यसको गुलाबी (लगभग 3 मिनेट) हराउँदछ।

5. भूरी सेम चटनी मिश्रण पुन: हल गर्नुहोस् र यसलाई फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्। अर्को 3 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, तर तरल लगभग खपत भएको छैन। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तिलको तेलमा हलचल।

6. हर घंटी काली मिर्चले प्रत्येक टुक्रामा मिश्रण (लगभग 6 चम्मच) को एक भाग चम्मच गर्दछ र सेवा गर्दछ।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	256
कुल मोटा	13 g
पागलिएको बोसो	4 जी
असंतृप्त फैट	6 g
कोलेस्ट्रॉल	66 मिलीग्राम
सोडियम	238 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	12 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	23 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)