Pecans को मासुमा प्राप्त गर्दै
पेकेन अखरोट रूखमा चार को क्लस्टरमा बढ्छ। खाद्य नट एक ठुलो हर्बल घिमिरे छ। जब नट परिपक्व हुन्छ, उसले चिकनी, खैरो धब्बेमा गोलोमा गुप्त नटहरू रिलीज गर्न खुट्टा खुल्दछ।
पकेन हार्वेज
पागलले रूख हिँड्नु र गिरिएको पागललाई जमीनबाट जम्मा गरी काटिएको हुन्छ। असामान्य पागल, आकार 1 देखि 1-1 / 2 इन्च सम्म हुन्छ, सामान्यतया त्यसपछि धोइन्छ, हल्का चप्पल, र व्यापारिक बिक्री अघि पॉलिश।
कोही आँखा आँखा अपील गर्न बिक्री रणनीतिको रूपमा रातो रातो हो, यद्यपि आजको स्वास्थ्य-सचेत समाजमा, गोडाहरू मर्नुको पक्षबाट निस्केको छ।
यद्यपि लगभग अखरोट शेलको रूपमा कडा मेहनत नगर्ने, पेकान शेल केही बलियो सहयोग, सामान्यतया एक पोषक तत्वसँग फैक्नुपर्छ। नंगे हात सामान्यतया पर्याप्त बलियो छैन।
सुरक्षात्मक खोल भित्र, दुई-लोब भएका बिरुवा हो, निलो, धेरै थोरै, खैरो रंगको छाला। हलहरू एक गहिरो खैरो छाला जस्तै म्यान हटाइन्छ जुन हटाइन्छ। केही थोरै अनौपचारिक नटमेन्टहरू पनि राम्रो भूरी फज जस्तो देखिन्छ जुन प्वाइप गरेर हटाउन सकिन्छ जसले कडा स्वाद दिन्छ।
पेन आकारहरू
प्रीमियम पेक्न भागहरू व्यावसायिक रूपले आकारमा बेचीन्छ, चिन्ता जस्तै। ठूलो पेन आधा, कम त्यहाँ एक पाउन्डमा छ। यहाँ कोटीहरू छन्:
पेकान आकार (halves per pound)
• Mammoth = 200-250 halves
• जूनियर माथी = 251-300 हलहरु
• जम्बो = 301-350 हलहरु
• अतिरिक्त-ठूलो = 351-450 हलहरू
• ठूलो = 451-550 हलहरु
• मध्यम = 551-650 हलहरु
• टपपर = 651-750 हलहरु
• सानो शीर्ष = 751 माथि र माथि
Pecan Grades
Pecans निम्न ग्रेडहरूमा आउँछ:
• फैंसी - गोल्डन रंग, कुनै दोषहरू
• छनौट - फैंसी भन्दा डेरार्क, कुनै दोषहरू
• मानक - हरिभएको हरी (फजीका कर्नेल), मोटो रंगको रंग, सुत्केरी अन्त्य, आदि।
• क्षतिग्रस्त - कर्नेलहरू बन्द वा भरी
यदि तपाईंलाई कटा नट वा एक नुस्खाको लागि टुक्राहरू चाहिन्छ भने, फ्यानसी वा छनोट ग्रेडहरू खरीद गर्न अतिरिक्त पैसा खर्च गर्न को लागी आवश्यक छैन।
ती चीजहरू कटा वा टुक्राको रुपमा बेचेका हुन्छन् प्रायजसो प्रायः फैंसी र छनौट ग्रेडहरूको मिश्रण हुन्छन्। मानक ग्रेड सामान्यतया व्यावसायिक अनुप्रयोगहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ।
Pecans को बारेमा थप
• पेक्कन समकक्ष, उपाय, विस्थापन, र पाक कला सुझावहरू
• पेन लीजेंड र लोर