कैंडी-प्रेमीहरू र मीठो दाँतहरू समान रूपमा यी पुरानो माइनको आलु कैंडीमा गोपनीय संघटकको अनुमान लगाउँदैनन्। आलु कैंडी पछिको इतिहास एक कठिन एक ट्रेस हो, सामान्यतया मृत-मृत सरल व्याख्यामा समाप्त हुन्छ जुन नुस्खा "पीढी पीढी बाट पारित भयो।" आलुहरू मूलतः युरोपियन बसन्तहरूले अमेरिकामा प्रस्तुत गरेका थिए, जसको सम्भावनाले उनीहरूका साथ मीठो आलु उपचारका लागि नुस्खाको केही संस्करण ल्याए। धेरै आलुको केडीई व्यंजनहरू जसले क्रीम पेनट मक्खनलाई प्रयोग गर्दछ जुन डिप्रेसन युगमा पत्ता लगाइएको छ, तर माइनबाट यी चकलेटहरू समाविष्टहरू धेरै अनौठो हुन्छन्।
यी घरको आलु, नारियल, र चकलेट उपचारहरू केही बोरिंग मात्र हुन्। यो नुस्खाले चकलेट कवर आलु कैंडीमा लिन्छ गृह कुकबुकको स्वादमा देखिन्छ, अनुमतिको साथ पुनःप्राप्त। मासुदार आलुले नारियल फ्लाकमा क्रीम र अमीर बनाउँछ। यो माथिको लागि, मीठो नारियल आलु सलाखहरू फेरि semisweet र गहिरो चकलेट कैंडी कोटिंगमा डुबाइन्छ जुन राम्रो, मीठो कुकुरको लागि बलियो हुन्छ। यी घरको केडीई सलाखहरू बनाउन सजिलो छ, र सेवा गर्न अझ रमाइलो। के तपाईंको कैंडी खानेकुराहरू प्रयास गर्नुहोस् र "गुप्त संघटक" अनुमान गर्नुहोस्। जब तपाईं आलुटो गोप्य प्रकट गर्नुहुन्छ तपाई तपाईका अनुहारहरू खिच्न चाहानुहुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 कप पाउडरको शर्करा
- 4 कप unsweetened नारियल (फ्लेड)
- 3/4 कप मैसिएको आलु (चिसो, सादा आलु; दूध वा मक्खनले बनाएको खुट्टा मासुको आलु प्रयोग नगर्नुहोस्) *
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 पाउण्ड गाढा चकलेट कैंडी कोटिंग
- 1 कप चकलेट चिप्स (अर्द्ध मिठो)
- 1 चम्मच मक्खन (को रूप मा प्यान को चिकन को लागि आवश्यक छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरीमा, चिनी, नरिवल बत्तीहरू, मसला भएका आलुहरू , भेनिला र नुन जोड्नुहोस्।
- पन्नी र मक्खनको साथ 9 9 इन्च स्क्वायर प्यान रेखा गर्नुहोस्। पैनमा नारियल मिश्रण फैलाउनुहोस्। आवरण र चिसो रातभर।
- एक पटक हिसाबले, 2 x 1-इन्च आयतमा काटियो। आवरण र स्थिर
- एक माइक्रोवेव वा डबल बयलरमा, केडीई कोटिंग र चकलेट चिप्स पिच्छे।
- डुप्लिकेट कोटिंग र चकलेट चिप्समा जमे भएका नारियल आलु सलाखहरू डुबेर र मोक्सान पेक्समा राखिएको कडा ठाउँ।
- एरिट कंटेनरमा कैंडी स्टोर गर्नुहोस्।
* सामग्री नोट: हामी यी कैंडीहरूको लागि राम्रो पुरानो उकालो, खुर्सानी, र मसाश रस्केट आलुको प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ। यद्यपी यो हप्तामा डेभिड बाट लेफ्टिनर मसिड आलु को लागी अप्ठ्यारो हुन सक्छ, यो नारियल आलु कैंडी रेसिडिङमा प्रयोग हुने मात्र आलु पूर्ण मक्खन, क्रीम, वा नुन थपिएको छ। यदि तपाईं केही समय बचत गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं अगली समयमा यो नुस्खाको लागि मसिड आलु साइड गर्दै हुनुहुन्छ भने केही सादा उकालो आलु सेट गर्न सक्नुहुन्छ!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 205 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |