तरल पदार्थको मापदण्ड गर्न, तपाईले सधैँ तरल मापन गर्ने कप र चम्मच प्रयोग गर्नुपर्दछ। तरल मापने कप सामान्यतया ग्लास वा प्लास्टिक हुन्छ, र प्रायः प्रायजसो पिरोल्नको लागि स्पाउट छ। तरल पदार्थको मापन गर्दा कपको मात्रामा सूखा राख्नुहोस्। तिनीहरू सटीक हुनेछैनन् र एक नुस्खाको नतिजामा फरक पार्न सक्दछ, जुन पकाएको सामानको लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।
याद गर्नुहोस् कि तरल को मापने कप को बाहिर मा चिह्नित तरल पदार्थ औंस जरूरी नहीं औंस को रूप मा।
तरल पदार्थ औंस मात्रा को मात्रा हो जबकि औंस वजन को एक उपाय हो। पानी र स्टक तरल पदार्थको औंस र वजन औंसमा उस्तै वजन हुनेछ, तर धेरै तरल पदार्थ फरक हुनेछ। उदाहरणका लागि, 1 कप पानी वा मक्खन 8 औँ उस्तै बाटो हुनेछ, तर 1 कपको मीठो कन्डिसन दूध लगभग 11 औंस वजन हुनेछ, र 1 कप शहद 12 औंस वजन हुनेछ।
केहि तराजूहरू तरल पदार्थ औंस वा मिलिलाकारहरूको लागि तरल मापन सुविधा छ। यसले तपाईंलाई माप दिए तरल को घनत्व को समायोजन को विकल्प दिनेछ।
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| द्रव औंस मेट्रिक | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
मापने तरल पदार्थ को लागि सुझाव
एक फ्लैट सतहमा तरल मापन कप सेट गर्नुहोस्।
बेंड वा स्कच डाउन गर्नुहोस् ताकि तपाईं कपको साथ आँखाको स्तर हो ताकि तपाईले स्पष्ट रूपमा देख्न सक्नुहुनेछ जब तरल मापन मापनको साथमा स्तर हुन्छ।
चम्मच मापने, दुवै सूखी र तरल पदार्थ को मापने को लागि बनाया, तरल सामाग्री को लागि सही को रूप मा छैन।
कपहरु को मापने को कारण देखि यस्तो सानो वृद्धि को माप नहीं, चम्मच मापन चम्मच र टेबलपोन्स तरल को लागि प्रयोग गरिनु पर्छ (या, ज्यादातर मामलाहरुमा, दुई तरल औंस को तहत केहि)। उत्तम मापको लागि रिमको लागि मापने चम्मच भर्न निश्चित हुनुहोस्।