खाना पकाएर खाना पकाउनु भएको सबै ती धन्यवाद मनपर्ने मनपर्दो चुनौतीपूर्ण देखिन्छ, तर यो हुनु हुँदैन! यो एक-बत्ती लेफ्टिन टर्की गम्बो प्रयास गर्नुहोस्। यो त्यो समृद्ध लुइसियाना स्वादको भरिएको छ र तपाईंको स्वादको लागि ट्वीड हुन सक्छ। र के त्यो पनी खुवाउने को बारेमा? यो जान्छ!
गम्बो सयौं वर्षका लागि खाडी तट को व्यञ्जनको स्टपल भएको छ। सबैभन्दा राम्रो भाग हो कि कुनै दुई गम्भिर समान छैनन् र धेरै परिवारले आफ्नै गोप्य व्यञ्जनहरू छन्। प्रोटीन समुद्री भोजन देखि चिकन सम्म र सुई साउसेज सम्म रेंज गर्दछ: यो संस्करण दुवै मा शामिल छ। यदि तपाईं चिन्ताशील प्रशंसक हुनुहुन्न भने, तिनीहरूलाई छोड्न निस्कनुहोस् र बस मासु राख्नुस्। खाना पकाउने प्रक्रियाको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भाग तपाईंको राउन्ड सही दाँया छ । यो जे भए पनि दूध चकलेटको रंग जस्तो देखिन्छ जस्तो लाग्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले प्याज, अजमेर र घंटी मिर्चको पवित्र त्रिपुरति जोड्नुहुन्छ। यदि तपाईं एकदम सही राउन्डको लागि समय लिने जस्तो महसुस गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ यसलाई पूर्व-निर्मित अनलाइन र किरण भण्डारहरूमा खरीद गर्न सक्नुहुनेछ।
यो गम्बो भ्यागुले चावलले राम्रोसँग सेवा गरिरहेको छ र भीड़लाई फिड गर्दछ। तपाईं यस स्वादिष्ट भोजनको लागि अद्भुत स्वाद संग कृतज्ञ महसुस गर्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 स्ट्रिप्स बेकन, diced
- 1 कप आटा
- 2 कप कटा प्याज
- 1/2 कप कटा घंटी मिर्च
- 1/2 कप कटा अजवाइन
- 2 लौंग लसुन, पतला कटा
- 1 कप ओरारा, कटाईयो
- काजुन सिजन गर्दै, स्वाद गर्न
- 1/2 पाउन्ड रौलिया साउसेज, कटाईयो
- 2.5 कतार टर्की भाइरस (लेफ्टिनर गाजरबाट बनाइएको) वा चिकन स्टक
- 1 क्वार्ट लेफ्टिनो टर्की मासु
- 1 कप खुर्सानी चिन्ता
- 2 चम्मचहरू हराएको हरिया प्याज
- 1 कप लिफ्ट भरने (वैकल्पिक)
- भत्काउने चावल, सेवाको लागि।
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कास्ट आयरन बर्तन मा, सबै बोसो जारी गरिएको छ जब सम्म पका बेकन।
- पकाएको बेकन हटाइएको चम्मचसँग हटाउनुहोस् र छेउमा सेट गर्नुहोस्।
- बोसोलाई आटा सँग जोड्नुहोस्।
- कम गर्मीमा 20 देखि 25 मिनेट सम्मको हल्का मिश्रण र लगातार हलचल नगर्नुहोस् जब सम्म यो चकलेट को रंग सम्म पुग्छ।
- राउक्समा आफ्नो कटा प्याज, घण्टी काली मिर्च, लसुन र अजमेर जोड्नुहोस् र नरम नभएसम्म (लगभग 5 मिनेट) पान्नुहोस्।
- सॉसेज र कजुन सिजनिंग र पकाउनुहोस्, 5 मिनेटको लागि प्रायः स्ट्राइकिंग गर्नुहोस्।
- भाइरस जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। 45 मिनेटको लागि, उचाई मध्यम मध्यम र उचाइमा गर्मी घटाउनुहोस्।
- टर्की मासु, चिन्ता, ओरारा र थप भराई (वैकल्पिक) थप्नुहोस् र 15 देखि 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- हराएको प्याज र हरियो प्याजको साथ माथिको सेवा गर्नुहोस्।