दही निर्माता नुस्खा बिना दही बनाउन

तपाईं दही थर्मास, ओवन, हेर्मेड प्याडमा, सूरजमा, काठको स्टोभ र क्रोकोपट्टिमा दही बनाउन सक्नुहुन्छ। दही मेशिन विधिहरूको लागि तल लिंकहरू हेर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 दूध क्वार्ट
• 3 टिबी। सादा दही

यसलाई कसरी बनाउने?

यहाँ दही बनाउनका लागि फिलीस होबसनको प्रविधिहरू छन् यदि तपाईसँग यसको लागि डिजाइन गरिएको उपकरण छैन।

थर्मोसको साथ

लगभग 100 डिग्री एफ को दूध दूध संग थर्मास बोतल (सर्वोच्च रूप देखि फैलावट) को भरें। सादा दही को 2 चम्मचहरु लाई जोडें र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। ढक्कन राख्नुहोस् र दुई वा तीन टरी तौलिएमा थर्मोस लिपि गर्नुहोस्। रातोरातमा न्यानो, ड्राफ्ट-रहित ठाउँमा सेट गर्नुहोस्।

ओवनमा

दूधको 1 कोटार्ट एक क्यासिरोल डिशमा राख्नुहोस् र सादा दहीको 3 चम्मच थप गर्नुहोस्।

राम्रो तरिकाले हलचल र क्यासेरल को कवर। गर्मीको साथ ओवन (100 डिग्री एफएफ) ओभरमा राख्नुहोस्। रातभर बस्नुहोस्।

हीटिंग पैडमा

दूध को 1 क्वार्ट र सादा दही को 3 चम्मच मिक्स। एक ढक्कन संग एक गत्ता बक्स को तल मा मध्यम तापमान र स्थान मा इलेक्ट्रिक हीटिंग पैड सेट करें। (एक ठूलो शोबाक्स राम्रो काम गर्दछ।) दूध दही मिश्रण संग सानो प्लास्टिक कंटेनर भरें; lids मा राख्नुहोस। कन्टेनरहरू वरिपरि एक ताप प्याप लपेट गर्नुहोस्, त्यसपछि बक्सहरू भर्नको लागि तौलहरूसँग राख्नुहोस् र 5, 6 घण्टाको लागि सिट, इन्स्टुरबेज गर्न दिनुहोस्।

घाममा

पिसामा 1 गिलास-लुकाएको कटोरा वा क्यासेलमा तातो दूध दियो। 3 चम्मच सादा दही र गिलास ढक्कन वा स्पष्ट गिलास पाई प्यान संग जोड्नुहोस्। गर्मीको गर्मीमा (गर्मी नराम्रो) गर्मीमा राख्नुहोस् र 4 देखि 5 घण्टा बस्न दिनुहोस्। यो सुनिश्चित गर्न को लागी यो सूर्यास्त छैन किनकि सूर्य चल्छ।

काठको स्टोवको पछाडि

धेरै दाजुभाइहरूले खाना पकाए पछि ताजा चर्को दूधको कटोरामा स्टोवको पछाडि कचौरा बनाएर। 1 कप स्टार्टरलाई 2 कट्टर दूधमा थपेर दही बनाउनुहोस् र यसलाई बस्न दिनुहोस्, ढोका ढोकामा डिश तौलियाले भरिएको छ, रातभर रक्सी रङको पछाडि रातभर।

एक क्रकोपट्टिमा

Preheat एक crockpot कम मा लगभग 15 मिनेट को लागि, जब सम्म यो उँगली सम्म धेरै न्यानो लाग््छ। क्रोक मिश्रणको आवरण कंटेनर क्रोक-पोटमा राख्नुहोस्, यसलाई कवर गर्नुहोस् र गर्मी बन्द गर्नुहोस्। 35- 45 मिनेटको अन्तरालमा, क्रोक-पोटमा 10 देखि 15 मिनेटसम्मको कम हुन्छ।

यो पनि हेर्नुहोस: र घर का बना स्वाद वाला दही ।

Recipe स्रोत: 500 खजाना देश व्यञ्जनहरु मार्थ स्टोर र मित्रहरु (स्टेज पुस्तकहरु)
अनुमति संग दोहोरिएको।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	156
कुल मोटा	8 जी
पागलिएको बोसो	5 g
असंतृप्त फैट	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	26 मिलीग्राम
सोडियम	110 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	12 जी
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	8 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)