पुएर्टो रिकोमा, जेल्लिलाल ब्रारो गिटिटो भनिन्छ। त्यहाँ विभिन्न स्वाद र भित्ताहरू छन्। हाम्रो मनपर्ने एक गुवा फल फैलाउने वा जेली भरेर भरिएको आधारभूत केक नुस्खा हो। यो डेसर्ट, टिटाइम वा नाश्ताका लागि एकदम सही छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- केकका लागि:
- 2 चम्मच मक्खन (कोठाको तापमानमा नरम)
- 6 ठूला अण्डाहरू (
- सफेद र yolks अलग )
- 6 चम्मच चिसो
- 6 चम्मच आलु (तपाइँ सबै उद्देश्य, वा केक आटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 चम्मच
- भेनि निकाल्नुहोस
- 2 देखि 3 चम्मच पाउडर पाउडर (ठुलो केक धकेल्नका लागि)
- Guava भरने को लागि:
- 17.5 औंस (एक कंटेनर) गुवा पेस्ट
- 1 देखि 2 चम्मच नारंगी रस (स्थान: नींबू का रस)
- 1 चम्मच ग्रिड नारंगी जेस्ट (विकल्प: ग्रीटेड नींबू ईश)
यसलाई कसरी बनाउने?
केक बनाउनको लागि:
- Preheat ओवन 375 एफ (190 सी)।
- मक्खनको साथ जेलीलयाल प्यान गर्नुहोस् र यसलाई पाकका लागि पेन्चन्ट पेपरको साथ लिनुहोस्, त्यसपछि पेर्चन्ट पेपरको शीर्षलाई चिकन गर्नुहोस्। तपाईंले कागजको दुबै पक्षमा मक्खनको साथ समाप्त गर्नुपर्छ।
- एक बिजुली बियर को माध्यम ले मध्यम र एक पर्याप्त आकार वाला कटोरे को उपयोग गरेर, हड्डी को हरायो जब सम्म उनि नरम चोटहरु को रूप मा।
- बियर को गति बढाउनुहोस् र एक समय मा चीनी एक चम्मच जोड्नुहोस्। अण्डाले कडा चोटहरू नभएसम्म मिश्रणलाई हराउन जारी राख्नुहोस्। बियर बन्द गर्नुहोस् र यो मिश्रणलाई साइड सेट गर्नुहोस्।
- अर्को कटोरामा भुइँमा र पहेंलो नभएसम्म काँगेको साथ अण्डालाई हरायो।
- तेस्रो कटोरामा, सुक्खा सामग्रीहरू सँगसँगै उचाल्नुहोस्: आटा, बेकिंग पाउडर, र नुन।
- अनुहारमा अनुहारको अनुहारमा तपाईंको ध्यान फर्काउनुहोस्। एक स्पट्युला प्रयोग गर्दै, बिस्तारै अण्डाका अण्डामा गोठालोमा बोल्दछ। त्यसपछि सूखी अवयवहरूमा घुमाउनुहोस्। अन्तमा, धीरे वेनिला मा हलचल।
- जेलिले प्यानमा ब्याटर राख्नुहोस् र समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
- पूर्वेटेड ओवनको बीचको रैकमा केक राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (सुनको नभएसम्म बीचमा घुम्न टाँस्नुहोस्)। केक बेकिंग हुँदा, केक तयार गर्न नम, तयार तौलिया तयार गर्नुहोस्। तौलिया केक भन्दा सानो हुनुपर्दछ।
- केक हटाउनुहोस् र ओवन बन्द गर्नुहोस्। केकलाई 5 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस् ताकि तपाईं यसलाई सम्भाल्न सक्नुहुनेछ। यो अझै पनि थोरै न्यानो हुनुपर्छ। क्रिसमस अन्त्य र छेउबाट टाँस्नुहोस्।
- जब तपाईं केक बाहिर फर्काउन तयार हुनुहुन्छ, पाउनु भएको चामललाई तातो पानीको तौलिया। केक माथि उल्लेखित तयार तौलियामा। बिस्तारै पेन्चन्ट पेपर बन्द गर्नुहोस् र यसलाई छोड्नुहोस्।
- तौलिया मा केक रोल। सानो छेउमा सुरू गर्नुहोस् र तपाईंबाट टाढा जानुहोस्। केकलाई अलग बनाउनुहोस् र भरपर्दा यो ठोलो गरौं।
गुवा भरने बनाउन को लागि:
- एक खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्दै, ग्वाव पेस्ट, रस, र घेरामा मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म फैलिएको छ र पर्याप्त हुन्छ।
- धीरेक कोक अनलक गर्नुहोस् र भरपूर रूपमा फैलिएको छ। त्यसपछि दृढतापूर्वक सहायताको रूपमा तौलियाको प्रयोग गरेर जेलील्रोलमा केक रोल गर्नुहोस् र सीम साइड तल निस्कन्छ। यदि आवश्यक छ भने, रोल स्वच्छ र प्रस्तुत गर्न योग्य बनाउन समाप्त बन्द गर्नुहोस्।
- रोल, सिम साइड डाउन, एक पाउडर र पोर्नशिपमा थप पाउडर भएको शिरमा राख्नुहोस्। सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 214 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 121 मिलीग्राम |
| सोडियम | 252 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 7 g |