यो तपाईं अचम्म लाग्न सक्छ, तर यो दूत भोजन के केक नुस्खा स्वाभाविक रूपमा डेयरी-फ्रि र कम-मोटो हो, किनकि यो एलर्जी र डेयरी को असक्षमता र साथै गिनती क्यालोरीहरूका लागि एकदम सही छ। ओह, र यो साँच्चै स्वादिष्ट छ।
के दूत खानाको केक गुप्त छ? अन्डा सेतो! अण्डा गोठालो, जो दुवै वसा-मुक्त र डेयरी-फ्रि हुन् , यो केक यसको लिफ्ट र हल्का, मिठो बनावट प्रदान गर्नुहोस् बिना परम्परागत बढ्दो एजेन्टहरू जस्तै बेकिंग सोडा, पाउडर पाउडर वा अनुहारको अनुहारको प्रयोग गर्न।
वास्तवमा, मोटो र डेयरीको दूत खानाको केकमा कुनै ठाउँ छैन - भित्री कटोरामा वा पकाउने प्यानमा। अधिक अन्डा-सेतो स्वादिष्टपनको लागि, दूत खाना कपकोक पनि प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- एन्जिल फूड केकका लागि:
- 12 ठूलो अन्डा सेतो (वा लगभग 1 1/2 कप)
- 1 1/4 कप कन्फेक्शनर्स 'शाइन
- 1 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- तृतीय को चम्मच क्रीम
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 कप शर्करा (सेतो)
- स्ट्रबबेरी सस Topping को लागि:
- 2 क्वार्ट्स स्ट्राबेरी (hulled र कटा भयो)
- 1 1/4 कप शर्करा (सेतो)
- 2 चम्मच लिने काली (ताजा)
यसलाई कसरी बनाउने?
केक बनाउनुहोस्
- ओवन सम्म 350 फिट। ठूलो, तेल-मुक्त मिश्रण कटोरामा अण्डा गोठालो राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 30 मिनेटको लागि कोठाको कोठामा उभौं।
- यसबाहेक, एक मध्यम आकारको कटोरामा कन्फेक्शनरको शर्क र आटा सँगै मिलेर मिलाउनुहोस। छुट्याइएको।
- वेनिला निकाल्नुहोस, तातो को क्रीम, र अण्डा को सफेद को लागी जोडें। एक विद्युतीय हात मिक्सर प्रयोग गरेर, 2 मिनेटको लागि ढिलो गतिमा अण्डा सेतो मिश्रण मिश्रण। गतिलाई मध्यम गति सेटिङमा घुमाउनुहोस् र 1 कप सेतो शिरोरा थप्दा बिस्तारै थप्दै सुरू गर्नुहोस्, जबसम्म चिनो भंग गर्न नसक्ने र कठोर चोटहरू बनाउनेछ।
- मिक्सर बन्द गर्नुहोस् र एक स्पटुला प्रयोग गरेर, बिस्तारै आटा कन्फेक्शनरको शर्करा मिश्रणमा अण्डाको श्वेतहरूमा, 1/4 कपको समयमा सबै समय समावेश गर्न सक्नुहुनेछ।
- धीरे बोरर एक अप्रत्याशित 10 इन्च ट्याब्लेट वा दूत खाना के केई प्यान मा। 35 देखि 45 मिनेटको लागि उठाउनुहोस् वा केक स्प्रिंग्स पछि छुनुहोस् जब छुनुहोस् वा एक टूथपेक केकको केन्द्रमा घुसाउनुहोस् (बाह्य पर्खाल र प्यानको भित्री पर्खाल भित्र) खाली हुन्छ।
- केक प्यानलाई एक ठंडा रैकमा उल्टाउनुहोस् र केकबाट प्यान हटाउन कम्तिमा 1 घण्टाको लागि केकलाई अनुमति दिनुहोस्।
स्ट्राबेरी चट्याउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्
- कटा स्ट्रॉबेरीहरू, 1/4 कप सेतो चिनारी, र मध्यम आकारको सॉसप्यानमा मध्यम तापक्रममा लिम्बुको रस मिलाउनुहोस्, प्रायः चिनो भंग गर्न उत्साहित।
- मिश्रण एक फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि उकालो, कहिलेकाहीँ घिमिरे।
- सॉस एक कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र स्वर्गदूत खानाको केक र तपाईंको मनपर्ने डेयरी-फ्रि आइसक्रीमको साथमा ठुलो वा ठुलो सेवा गर्दछ।
नोट: यो नुस्खा डेयरी-फ्रि र ल्याक्टोज-फ्रिड डायसेटको लागि उपयुक्त छ तर, एलर्जी वा आहार सम्बन्धी व्यक्तिहरूका लागि लक्षित कुनै पनि नुस्खाको रूपमा, सबै पोषण लेबलहरू सजिलै पढ्न निश्चित गर्नुहोस् कि यो सुनिश्चित गर्नका लागि कुनै लुगा डेयरी व्युत्पन्न सामग्रीहरू छैनन्। वा एलर्जीहरूले यदि यी लागू हुन्छन् भने।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 378 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 22 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 88 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |