स्वादपूर्ण चिकन पैदल चौथाईहरू भुइँमा खसेका हुन्छन्, त्यसमा प्याज, लसुन, टमाटर र इटालियन-शैलीको मौसममा सहज हुन्छ। यो एक स्वादपूर्ण व्यंजन हो, एक दैनिक भोजन को लागि एकदम सही छ।
तातो पकाएको पास्ता वा भुना भयो आलु र एक सलाद संग चिकन को सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 चिकन पैदल क्वार्टर (जांघोंका साथ सम्पूर्ण चिकन खुट्टाहरू)
- 1 चम्मच
- अतिरिक्त-कुञ्जी जैतून का तेल वा वनस्पति तेल
- 1 मध्यम प्याज, तिमाही र कटाई
- 1 मध्यम क्लोव लसुन, मिनीज
- 1 गर्न सक्दछ (14.5 औंस) टमाटरहरू
- 1/2 हरी घंटी काली मिर्च, पतली स्ट्रिप्स मा कट
- 1 चम्मच सूखे पारी तुरुन्त, वा लगभग 1 चम्मच ताजा कटा तुलसी
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता अरेगानो
- कोसेसर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो स्किलेटमा प्यान्ट वा प्यान्ट , गर्मीको तापक्रममा मध्यम ताप।
- जब तेल गर्म छ तर धूम्रपान हुँदैन, सबै पक्षमा खरानी नभए सम्म चिकन र पकाउनुहोस्, घुमाउनुहोस्। प्याज थप्नुहोस्; प्याज नभएसम्म प्याज नआउन्जेल।
- लसुन थप्नुहोस् र लगभग 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- टमाटर, घंटी काली मिर्च, तुलसी, र अरेगानो जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्; कम्तिमा 35 मिनेटको लागि कवर गर्नुहोस्, वा कुखुराले निविदा र रस सफा गर्छ।
- कोशर नमक र ताजा जमीनको काली मिर्चको साथ टाँस्नुहोस् र सीजन, इच्छित रूपमा।
नोट: कम से कम 165 F मा चिकन पकाउने कोसिस गर्न, यसलाई थर्मल-पढ्ने थर्मोमिटरमा जाडोको सबैभन्दा ठूलो भागमा फ्याँक्नुहोस् जुन हड्डी छुने छैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1312 |
| कुल मोटा | 74 जी |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 30 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 485 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 135 g |