जब म गर्मीको बारे सोच्छु, म स्वतः आइसक्रीम र जमे भएका मिठाई व्यञ्जनहरु बारे सोच्दैछु। जमे भएका उपचारहरू मात्र खानेकुरा ठुलो हुँदैन, तिनीहरू पनि बनाउन तयार छन्। आइस क्रीम, sorbets, आइस दूध, जमे भएका दही, र gelato यी सबै सजिलो व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
ग्रीष्म इन सजिलो र स्वादिष्ट जमे भएका मिठाई व्यंजनहरु को केहि प्रयास बिना पास नदिए।
जमेको समर मिठाई व्यंजनहरू
- स्ट्रबेरी टकसाल मिठाई
यो अद्भुत मिठाई यति सुन्दर र स्वादिष्ट छ।
- मूंगफली चकलेट पाफ्रे बार्स
यो मेरो सबै भन्दा जमेको मिठाई विधि हो। एक टुक्रा र तपाइँलाई थाहा छ किन। - आइस क्रीम शोन Parfaits
यो नुस्खा खाना खाने मजा छ; सुन्दै आइसक्रीम शंकुमा सही छ! - आइस क्रीम स्यान्डविचहरू
यी स्यान्डविचहरू बनाउन र खानका लागि रमाइलो हुन्छन्। - फ्रोजन बेरी Mousse
तपाईंले यो नुस्खामा मनपर्ने कुनै पनि बेरीज प्रयोग गर्नुहोस्। - लेमनदेई पाई
आइस क्रीम पाई भन्दा राम्रो के हो? एक नींबू संग बनाइयो! - बस्टर बार्स
यो नुस्खा केवल डेयरी बार उपचार जस्तै स्वाद छ। - सजिलो Tartufo
Tartufo एक सानो फैंसी आइसक्रीम मिठाई हो। - चकलेट क्रंच मूंगफली मक्खन आइस क्रीम केक
'Nuff भन्यो। - Fudgsicle पाई
र यो नुस्खा बस एक पाई क्रस्ट मा एक fudgsicle जस्तै स्वाद। - रकी रोड पाई
यदि तपाईं चट्टान सडकको सलाखहरू मनपर्छ भने, यस नुस्खाले चकलेट, नट र मार्सामाल्ले साथ, तपाईंको लागि मात्र हो। - सुपर फास्ट एक्लेयर
यो नुस्खा बनाउनको लागी लगभग 5 मिनेट लाग्छ। - Sorbet Parfait
र अन्तमा, यो मिठाई स्वस्थ छ किनकी यो सुन्दर छ।
आइसक्रीमसँग काम गर्न केही चालहरू छन्।
तपाइँ यसलाई पाई शेलमा वा कुकीहरू बीचको तहमा फैल गर्न सक्नु अघि सामान्यतया केही नरम हुनु पर्छ। तपाईं माइक्रोकोभ ओवनमा आइसक्रीमलाई 20 देखि 30 सेकेण्डसम्म 30% पावरमा नरम गर्न सक्नुहुन्छ। 20 सेकेन्डमा आइसक्रिम जाँच गर्न निश्चित गर्नुहोस्, त्यसपछि 1 देखि 2 मिनेटसम्म खडा दिनुहोस्। आइस क्रीम पनि 15 देखि 20 मिनेटसम्म कोठाको कोठामा खडा गरेर नरम हुन सक्छ।
र तपाईं आइसक्रीमलाई पनि नरम गर्न आफ्नो मिक्सर मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ; स्थिरता नरम नभएसम्म 30 देखि 40 सेकेण्डसम्ममा आइसक्रीमलाई हरायो।
जब तपाईंको कन्फिगरेसन पुरा भयो, कम से कम 3 देखि 4 घण्टा सम्म सेवा गर्नु अघि, नुस्खामा निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्। मिल्दो देखि 20 देखि 30 मिनेट सम्म फ्रिज लाई हटाउनुहोस् त्यसैले यो थोपा थोपा हुन्छ र स्वादले ब्लिम गर्न सक्छ।
यदि तपाईं आफ्नो आइसक्रीम बनाउनुहुन्छ भने तपाई यसलाई एक परम्परागत क्रान्क आइसक्रीम फ्रिजमा फ्रिज गर्न सक्नुहुनेछ, 1/2 कप चट्टानको नमकमा राखिएको 2 कपको चिसो बर्फको अनुपात प्रयोग गरी। आइस क्रीम धेरै नराम्रो र सरल हुनेछ यदि तपाईं क्यान्डर्ड फ्रिजमा सुत्नु भन्दा रातभर फ्रिजमा बस्नुहुनेछ।