01 को 07
क्यानिंग ब्लबबेरी बिना चीनी वा तरल थपियो
ताजा ब्लूबेरी। Anfisa Kameneva / EyeEm / Getty Images नीलाब्रिज ठिक गर्न अर्को, यो यो शानदार फल को संरक्षण को लागी एक पसंदीदा विधि हो। यसले सुन्दर नीलाबेरीको स्वादको संरक्षण गर्दछ र तपाईलाई कोठाको तापमानमा भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ भन्ने फायदा छ (र बिर्सन भने बिजुली बाहिर जान्छ)।
02 को 07
क्यामेराको लागि ब्लुबेरी तयारी गर्नुहोस्
जेन शुई / लरेन्स म्याटन फोटो अल्टो एजेन्सी आरएफ संग्रह / गेट छविहरू ब्ल्याबेरीलाई एक कलरडरमा धोएं र केही मिनेटसम्म छोड्नुहोस् जब तिनीहरू राम्ररी पखाल्न सक्दछन्। तिनीहरू मार्फत क्रमबद्ध गर्नुहोस् र कम्पास गर्नुहोस् वा तल नमिल्ने वा घटाइएकाहरूलाई छोड्नुहोस्। साथै, कुनै पनि टुङ्गहरू कम्पास गर्नुहोस् वा खारेज गर्नुहोस्।
03 को 07
Blanching को लागि एक बूइल को पानी ल्याओ
स्क्याट अकर्मन / फ्लिकर / सीसी 2.0 जब तपाईं नीलाबेरीको तयारी गर्दै हुनुहुन्छ, पानीको एक ठूलो ठूलो बट्टा एक फोडामा ल्याउनुहोस्।
04 को 07
Cheesecloth मा ब्लूबेरी टाईओ
पनीरको थोपाको एक तहमा ढोका ढुकुलो र क्रमबद्ध ब्लूबेरी टाई गर्नुहोस्। सबै भन्दा कम व्यापारिक चीजसेलोथको संकीर्ण चौडाइको कारण एक पटक यो फल को एक पित्त गर्न को लागी सबै भन्दा उपयुक्त छ।
05 को 07
ब्लबबेरी ब्ल्याक गर्नुहोस्
क्यान्सर गर्नु अघि ब्लूबेरी ब्ल्याक गर्ने सम्भावना उनीहरूको स्वाद र बनावटको धेरै संरक्षित गर्न मद्दत गर्दछ। यस चरणले तपाइँको डिब्बाबंद जामुनलाई पछि प्रयोग गर्न सम्भव बनाउँछ जस्तो कि तपाईं ताजा फल - दही, पेनकेक्स र मफिन्समा आदि।
ब्लूबेरीको चीसेस्लोथ बन्डलको गन्ट अन्तमा माईकहरू प्रयोग गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। उबलते पानीको बर्तनमा डुबाउनुहोस् र 30 सेकेण्डको लागि बन्डल पछाडि र अगाडी घुमाउनुहोस्।
तपाईंले केहि रस दाग चीजसेलोथमा देखा पर्न सक्नुहुन्छ। यो सामान्य छ।
तपाईं नीलाबेरीका पछिल्ला बैचहरूका लागि चीजकोलथ पुन: प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा अर्को भविष्य प्रयोगको लागि यसलाई कुल्ला र सुखार्न सक्नुहुन्छ।
06 को 07
ब्ल्यान्डेड ब्लूबेरीको साथ क्याडिङ जर्स लोड गर्नुहोस्
mikroman6 / getty छवियाँ फलफूलका ब्लूबेरीको चीजकेलोथ बन्डल खोल्नुहोस् र फलको साथ एक साफ कनिंग जार भरेर। यो विधिको लागि, यो जार बाँड्न आवश्यक छैन। क्यान्सर ढक्कनमा पेंच। यदि तपाईंसँग थप नीला ब्ल्याकेटहरू चाहनुहुन्छ भने, माथिको प्रत्येक पन्टको साथ अगाडि बढ्नुहोस्।
07 को 07
ब्लाउड ब्लूबेरी
सरासाङ / गेट छविहरू 15 मिनेटको लागि उबलने पानीको स्नानमा ब्लान्स्ड ब्लूबेरीको पिन्ट जार प्रक्रिया गर्नुहोस्।
यदि तपाईंले प्यान्स भन्दा सट्टा जार क्वार्ट गर्न निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई 20 मिनेटको लागि प्रशोधन गर्नुहोस्।
फल थोपा हल्लाउन सक्छ र क्यान्सरको समयमा केहि रस हटाउन सक्छ। यो सामान्य छ।
डिब्बाब्व ब्ल्याबेरीको खोलिएको जारहरू कोठाको तापमानमा 1 वर्षको लागि रहनेछन्। तिनीहरू अझै पनि खाना खानका लागि सुरक्षित छन् तर तिनीहरूको गुणस्तर घटाइनेछ। रेफ्रिजरेटरमा डिब्बाब्व ब्ल्याबेरीज को जार खोलियो।