यो स्वादिष्ट लोचिन रोटी भाग applesauce संग बनाइन्छ, यो धेरै अन्य जुक्नी रोटी भन्दा हल्का बनाइन्छ।
सम्पूर्ण गेहूंको आटा र केही कटा टुक्राले थप बनावट प्रदान गर्दछ, र मसाले र भेनिला स्वाद जोड्दछ।
यो नुस्खाले एक खुट्टा बनाउँछ, र यसलाई सजिलैसँग दुईवटा बनाउन सकिन्छ। जुचिनी रोटी राम्रोसँग मुक्त हुन्छ। अहिलेको ढोका बनाउनुहोस् र एक पछि पछि स्थिर गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप पुरा गे गेडा आटा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- 1/4 चम्मच ग्राउण्ड नट
- 1 ठूलो अन्डा
- 1/2 कप क्यानोला तेल
- 1/3 कप applesauce
- 1/2 कप चारा कचौरा
- 1/4 कप ब्राउन शुगर (प्याक, हल्का वा अँध्यारो)
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 कप जुचिनो (कटाई, लगभग 1 मध्यम जक्र)
- 1/2 कप अखरोट (वा पेकियन, पतला कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
गर्मी ओवन 325 एफ। ग्रीस र आटा 8 1/2-by-4 1/2-inch लोफ प्यान।
सबै उद्देश्यको आटा मापन गर्नुहोस्, सम्पूर्ण गेहूंको आटा, नुन, बेकिंग सोडा, पाकहरू पाउनु, र कचौरामा मसाले। मिक्सिंग कटोरामा तेल, सेबसेउ, शर्करा र वेनिला निकाल्नु राम्रोसँग मिल्दो हुन्छ। मिश्रित नभएपछि आटा मिश्रणमा बिस्तारै हरायो। टुक्रा टुक्रिएको जुचिन र कटा पागल मा फोल्ड गर्नुहोस्।
तयार रोटीमा पनी ब्रेटर फैलाउनुहोस् र पहिले देखि नै ओवनमा 45 देखि 55 मिनेटसम्म उठाउनुहोस्, वा जब सम्म टोथपिक वा केक परीक्षक केन्द्रमा घुसिएको छ।
फिसिङ गर्नु अघि एक रैकमा ठोक्नुहोस्।
स्थिर गर्न, प्लास्टिक फ्रीजर लपेटो वा पन्नीमा पूर्णतया ठुलो ढोका लुकाउनुहोस् र त्यसपछि फ्रीजर थैलीमा राख्नुहोस्। 3 देखि 4 महिनाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
Zucchini ब्रेड र केक व्यञ्जनहरू
क्लासिक जक्रिन रोटी
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 267 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 75 मिलीग्राम |
| सोडियम | 34 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |