जमीनको मासु र सब्जियोंको हृदयमय मिश्रण एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट सूप बनाउँछ। सूप यसको इटालियन जडी बूटियों, प्याज सूप मिश्रण, टमाटर चटनी, र पेर्मेसन पनीर देखि यसको शानदार स्वाद हुन्छ। पकाएको पास्ताको थपमा, परिणाम मिनिस्ट्रोन जस्तो छ।
यो सूप एक उत्कृष्ट सुरूवात बिंदु हो, र त्यहाँ धेरै अन्य सब्जहरू छन् जुन तपाईं थप्न सक्नुहुन्छ। केहि संभावनाहरु मा पूरी कर्नेल मकई, diced rutabaga या parsnips, डिब्बाबंद डिब्बाबंद नौसेना सेम या महान उत्तरी सेम, र मशरूम शामिल। वा जम्मा 30 भन्दा बढी 45 मिनेट भन्दा बढि निविदा सब्जियां जोड्नुहोस् (उदाहरणीय, अंग्रेजी मटर, हरियो सेतो, मिश्रित तरकारीहरू)। यदि तपाईंसँग मकारोनी छैन भने, सूपमा डिटिटिनी वा सानो गोलाहरू प्रयोग गर्नुहोस्। हल्का सूपको लागि (वा यदि तपाईं रातो मासुबाट बच्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने) भुइँमा टर्की वा भुइँमा जमिन प्रयोग गरी विचार गर्नुहोस्।
थप तरलका लागि 14.5-औंसले इटालियन-मौन भएको टमाटरको आफ्नो रससँग जोड्न सक्छ, वा थप पाईलो स्टाम वा पानी थप्न सक्छ। सूप राम्रो हुन्छ, पनि। एक डबल ब्याच बनाउनुहोस् र भविष्यको भोजनको लागि यसको आधा फ्रीज गर्नुहोस्।
ताजा स्वादिष्ट बस्कुइट वा सी अन्नको साथ यो स्वादिष्ट सूप सेवा गर्नुहोस्। एक सनकी भोजन या रात को खाने को लागि, सैंडविच वा एक टप सलाद संग सेवा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 lb. जमीन बीफ
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच अयगानो
- 1/4 चम्मच तुलसी
- 1/4 चम्मच
- अनुभवी नमक
- 1 (1-औंस) लिफाफे
- प्याज सूप मिश्रण
- 3 कप उबलते पानी (वा अज्ञात बीफ स्टक)
- 1 बीफ bouillon क्यूब या बीफ स्वादिष्ट granules (यदि तपाईं बीफ शेयर को उपयोग गर्नुहोस यदि बाहिर छ)
- 1 (8 औंस) टमाटर चटनी हुन सक्छ
- 1 चम्मच सोया सस
- 1 कप अजवाइन, कटाईयो
- 1 कप गाजर, कटाई
- 1/2 कप मार्गेनी (नुकाएको)
- 1/4 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- जैतूनको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा हिर्काउनुहोस्। मैदानमा मासु गोर्खालाई कुर्बलमा राख्नुहोस् र जब सम्म यो गुलाबी छैन, लगातार स्थिर रहन्छ। मासु खान्नुहोस् र यसलाई फर्क बर्तनमा हस्तान्तरण गर्नुहोस्।
- काली मिर्च, अरेगानो, तुलसी, मौसमी नमक, र प्याज सूप मिश्रण मासु।
- पानी, बेल्युल, टमाटर चटनी, सोया सस, अजगर, र गाजर जोड्नुहोस्। सामग्री मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्
- बर्तन ढाक्नुहोस् र 6 देखि 8 घण्टा सम्म कममा पकाउनुहोस्।
- सूप सम्पन्न भएको लगभग 30 मिनेट पहिले, प्याकेज दिशानिर्देश पछि मार्कोनी उबलते पानीमा पकाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले नाली।
- क्रोक बर्तन उच्च हुनु र पकाएको मार्बोनी र पिर्मेसन पनीर थप गर्नुहोस्।
- उच्च सेटिङमा 10 मिनेट लामो समय सम्म सूप पकाउनुहोस्।
सुझावहरू
- स्टोभेटोपमा सूप पकाउन, ठूलो डच ओवन वा stockpot मा ग्राउन्ड गोल्ड। बार्सिलोना बाहेक बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्, र फोडा ल्याउनुहोस्। करिब 1 9 घण्टाको लागि कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस्। मार्गेनी पकाउनुहोस् र पर्मेस पनीर सँगै सूपमा थप्नुहोस्। गर्मी मार्फत।
- यो सँधै कुकरमा थप गर्नु अघि ब्राउन ग्राउण्ड बीफ सधैं राम्रो हुन्छ। ब्रोकिंगले थप स्वाद थप्दछ र रंग र बनावट धेरै सुधारिएको छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 270 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 74 मिलीग्राम |
| सोडियम | 65 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 28 जी |