यदि तपाइँ टर्कीलाई माया गर्नुहुन्छ र धन्यवाद गर्न चाहनु भएकोमा धन्यवाद चाहनु हुन्छ, त्यसपछि यो तपाईंको लागि उत्तम नुस्खा हो। ब्राइनिंग प्रक्रिया वास्तवमै स्वाद र मासुको निष्ठा बढाउन मद्दत गर्दछ। यो डिश diced टमाटर या फल साल्सा संग काम गर्न सकिन्छ। स्लाइस र सलाद माथि सेवा, पास्तामा, वा स्यान्डविच र लिपिमा प्रयोग गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 टर्की स्तन, (छाला बिना, बेकार, र आधा मा कटौती)
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर। नमक (कोषेर)
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर। चीनी
- 2 tbsp.30 मिटर। अदरक (मिनिसिङ)
- 2 tbsp.30 मिटर। काली मिर्च (जमीन)
- 1 tbsp./15 मिलीलीटर। दालचीनी
- 3-4 लसुन कबूतर (मिनिसिङ)
- हनी डिजन ग्लेज को लागि:
- 3 tbsp./45 मिलीलीटर। प्रिय
- 2 tbsp.30 मिटर। डिजोन सरसफाई
- 1 चिपचिले चिली एडोबो सस (मिनिसिङ) मा
- 2 चम्मच। 10 मिलीलीटर। balsamic सिरका
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो सस्यानमा 1 कप पानीको साथ संयोजनको नमक, चिनियाँ, काली मिर्च, दालचीनी र अदरक। एक फोडा ल्याउन, गर्मी कम गर्नुहोस् र टर्की को बिरुवा बनाउनको लागि 3 कप ठंडे पानीमा थप्नुहोस्।
- टेलिस्लेबल कन्टेनर वा प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस्, मिनिसि लसुन र दुलही, सील थप गर्नुहोस् र फ्रिजमा आराम गर्न 24 घण्टा सम्मको लागि ( टर्की द्वारा चरण फिर्ती चरण हेर्नुहोस्)।
- मध्यम गर्मी को लागि Preheat ग्रिल।
- एक कटोरा मा हनी, चिपपले, सरस र दाखरस मिलाउनुहोस्।
- फ्रिजबाट टर्की हटाउनुहोस् र दाईको मिश्रणलाई खारेज गर्नुहोस्। ग्रिल रैकमा टर्की राख्नुहोस् र 25-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, एक चोटि घुमाउनुहोस्।
- पकाउने प्रक्रियाको दौरान मधु-डिजन चमकको साथ टाँस्नुहोस्।
- टर्कीले 165-175 एफ को बीचमा हुनु पर्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र फिसिङ गर्नु अघि 5-10 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 717 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 301 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5,276 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 93 जी |