बगैचा बगेको बिरुवाको साथमा पक्कै प्रचलित छ। यदि तपाईंले आफैलाई ठूलो अन्नप्ती फसलको साथ घुमाउनुहुन्छ भने, त्यसपछि यो एक नुस्खा प्रयास गर्नुपर्छ। सरल, धूर्त र शानदार यो मुख्य डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ वा सानो स्लाइसमा काट्न र बकरी पनीर भिनिग्रेटी सँगसँगै सेवा गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 flatbreads (वा पर्याप्त तयार छ
- आटा 2 मध्यम flatbreads को लागि आटा )
- 2 मध्यम विश्व बैग्लैंट (वा 2 ठूलो
- एशियाई बैंगलोर )
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- ड्यास नमक
- ड्यास कालो मिर्च
- 1 कप बच्चाहरु अरोगुला (वा रोजगारीको जडीबुटी)
- 1/2 चम्मच समुद्री नमक गुच्छे (गार्निश)
- भिनिगेटे को लागि:
- 1 कप तितली
- 1/4 कप नरम
- बाख्राको चिज
- 1 लौह लसुन
- 1 / 4t चम्मच / 1.25 एमएल चम्मच नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
1. जग्गा स्लिङिंग तपाईसँग काम गर्दै विविधतामा निर्भर गर्दछ। लामो एशियाई बैंगनका लागि लामो टुक्रामा काट्नुहोस्। यदि तपाईं विश्व बैङ्क प्रयोग गर्नुहुन्छ, राउन्डहरूमा काट्नुहोस्। तल प्यानको साथ तार तार को माउन्ट र स्थान मा नमक रगत गर्नुहोस्। यसले खरगोश तरकारी बाहिर निस्कन मद्दत पुर्याउँछ। उनीहरूले यस तरिकामा लगभग 1 घण्टाको लागि बस्छन्। बैजनी टुक्राहरूबाट नमक र अत्यधिक तरल छिटो कुल्ला।
पेपर तौलिएको सफा भान्सा तौलियासँग टाँस्नुहोस्। छुट्याइएको।
2. बैग्लैंट लेक सेट भएको बेला, भाइब्रेरी तयार पार्नुहोस्। सबै सामग्रीहरूलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र 15 10-15 सेकेण्डका लागि मिश्रण गर्नुहोस्। नमक सामग्रीको लागि टाँस्नुहोस् र आवश्यक भएमा थप थप गर्नुहोस्। एक कटोरामा टाँस्नुहोस्, फ्रिजमा राख्नुहोस् र लगभग 15 मिनेट सम्म फ्रिजमा सेवा गर्न तयार छ।
3. मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। ज्वरोको तेल र सिमेन्टको साथ सानो काली मिर्चको साथमा उडेको शरीर। ग्रिलमा राख्नुहोस् र प्रति मिनेट 2 मिनेटका लागि पकाउनुहोस् (वा थप मोटाईमा निर्भर गर्दछ।) एक पटक निविदा भएपछि, एक ठूलो प्लेट मा राख्नुहोस् र हटाउनुहोस्। पन्नीको साथ राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
4. 1/4 कप / 60 मिलीलीटर जैतून को तेल ले ग्रेटेड लसुन संग गठबंधन गर्नुहोस। छुट्याइएको।
आटा बाहिर निस्केर, दुई ढोकाको आकारको फलामको टुक्रा (लगभग 1 "मोटा) बनाउँदछ। तेल ग्रिल राम्रो तरिकाले गेट गर्दछ। ग्लोबल रोटी ग्रिलमा राख्नुहोस् र एक 3-4 मिनेटको लागि एक साइड पाना गर्नुहोस् जब सम्म यो राम्रो ग्रिल चिन्हहरू छ र सुनको खैरो बनाउँदछ। रंग।
6. सादा जैतून का तेल संग ग्रिल र ब्रश नुहाउने पक्षबाट हटाउनुहोस्। यति पकाएको साइडको सामना गरिरहेको छ। जैतूनको तेल लहसुन मिश्रणसँग ब्रश गर्नुहोस्। शीर्ष मा ग्रील्ड अङ्ग्लान को व्यवस्था गर्नुहोस्। ग्रिलमा पछाडि फर्केर फर्कनुहोस्। नुकाउनुहोस् साइड डाउन, बन्द ढक्कन र 5-6 मिनेटको लागि खाना पकाउने वा आटा कडा र सुनको खैरो छ।
7. एकपटक पकाएको, ग्रिलबाट फ्याँकिलो हटाउनुहोस्, समुद्री नमक फ्लेक्ससँग छिटो र बच्चा अगुगुला वा कुनै जडी बूटी वा माइक्रो हरी छनौटको साथ माथि। टुक्रामा काट्नुहोस् र छेउमा बकरी पनीर भिनिगुरे संग सेवा गर्नुहोस्।