चिली Rellenos एक मिर्च मिर्च (अलग तापक्रम), अण्डा र मोन्टेरी जैक पनीर संग बनाइएको एक सुन्दर स्वाद हो। पोब्लोानो चिनी मिर्चको लागि भनिन्छ मूल नुस्खा, तर विभिन्न प्रकारका चिल्लो प्रयोग गर्न सकिन्छ - एनाहेम, एन्कोन वा ह्याच प्रायः प्रतिस्थापित गरिन्छ। विभिन्न प्रकारका मिर्च मिर्चको ताप स्तरको जाँच गर्नुहोस् र त्यसपछि तपाईंको सहिष्णुता फिट भएको प्रकार छान्नुहोस्। न्यानो भएको आटा अश्रुलस, मेक्सिकन चावल र रेफ्रिड सेन्स संग एक प्रामाणिक अनुभवको लागि सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 4-औंसले सम्पूर्ण हरियो चिसोलाई छोप्छ
- 1/2 पाउन्ड मोन्टे जैक पनीर
- 1/2 कप आटा
- 3 अण्डा (विभाजित)
- 1 चम्मच पानी
- 3 चिसो चप्पल
- 1/4 चम्मच नुन
- 3 देखि 4 कप तेल (वा गहिरो फ्राइङको लागि आवश्यक रकम)
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिल्लाहरू र प्रत्येकको छेउमा स्लेट काट्नुहोस्, उनीहरूलाई एक टुक्राको हेरचाह गर्ने।
- बीज र झिल्ली हटाउनुहोस्।
- पनीर लम्बाइहरू मा लम्बाइ भन्दा कम इन्च र कम्तिमा 1/2 इन्च चौडाई र मोटाईमा।
- चिनी भित्र पनीर स्टकहरू राख्नुहोस् र ढोकामा ढोकाहरू सँगै थिच्नुहोस्।
- एक आहारमा 1/2 अटो कालो राख्नुहोस् र हर मिर्च मिर्च राम्रो तरिकाले कोट गर्नुहोस्।
- भ्याक्स-प्याक्स-लुकाएको कुकी पानामा र एक घण्टाको लागि क्रिलमा भरिएको चिली राख्नुहोस्।
- कठोर नभएसम्म अण्डा गोठालोहरूलाई हराउनुहोस्।
- अर्को कटोरामा अण्डा मान्छे, पानी, 3 वटा चम्मचको आटा र नुन जोड्नुहोस्। सुचारू नहुँदा सँगै मिलाउनुहोस्।
- बिस्तार बनाउन को लागी कोलो अण्डा को सफेद रूप देखि योजन मा मिश्रण मा गुणा गर्नुहोस्।
- गहिरो फ्रिकर 375 एफ सम्म न्यानो गर्नुहोस् र फ्राइङको लागि तेल थप गर्नुहोस्।
- प्रत्येक मिर्चले बल्लेटरमा डुबाउँदछ र त्यसपछि एक सागरमा राख्नेछ।
- भित्ताका टुक्राहरू हट तेलबाट हटाउनुहोस्।
- करिब 4 मिनेट तँ, जबसम्म चिल्लो पिडा र सुनको हुन्छ।
अधिक चिली काली मिठाई
बारम्बार्यू सस संग मसालेदार चिली मीटबल
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 246 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 592 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |