यो क्लासिक क्लम चाउन्ड सुचारु र स्वादपूर्ण छ, ताजा, स्वादिष्ट क्लमहरू भन्दा पूर्ण हुक। यो न त ग्ल्यापी र न त ग्लुई छ, तर हृदय र संतोषजनक र एकचोटि एक साथ टाँस्न।
तपाईं वरदानको दूध र भाइरस वा पानीको साथ खेल्न सक्नुहुन्छ र यदि तपाइँ मनपर्छ सबै दूध प्रयोग गर्न मुक्त महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। सम्पूर्ण दूधले अमीर, अधिक क्लासिक चाउल्ड पाउनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 स्लाइस बेकन
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 अलमारी स्टक
- 1 सानो प्याज
- 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक, अधिक स्वाद को लागि
- 2 ठूला आलु
- 2 चम्मच आटा
- 1 कप शोर वा क्लैमको रस
- 1 1/2 कप दूध
- 1 1/2 पाउन्ड ताजा
- clams
- गार्निश: तातो पानीको कालो काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- फलफूल बेकन हान्नुहोस्। मध्यम ऊँची गर्मी मा एक मध्यम बर्तन हीट गर्नुहोस, मक्खन जोडयो, र एक मक्खन पिघल गरे पछि, बेकन जोडें। कुकुरले यसको चर्को रगत नदिँदा कुकुर, अब र फेरि घिमिरे। गर्मी समायोजन गर्नुहोस् ताकि मक्खन भुलो हुँदैन।
- यसैगरी, पनीर र प्याज काटेर पक्कै। तिनीहरूलाई बेकनमा थप्नुहोस् र नमक सँग छिडाउनुहोस्। कुक, केही समयमै एकपटक घिमिरे, जबसम्म सब्जानी नरम हुन्छ, लगभग 3 मिनेट।
- बीचमा, प्वाल र आलु काटेर। एकपटक सब्जानी नरम भएपछि, तिनीहरूलाई आटासँग छिटो पार्नुहोस्। कुक, आटा सम्म पिया क्रस्ट थोडा दुख्छ जब सम्म हिसाब - यसले तपाईंलाई थाहा छ कि यो पकाएको छ र क्यान्सर कच्चे आटा स्वादको बारेमा - लगभग 2 मिनेट। आलु, भाइरस र दूध थप्नुहोस्। आक्रोमा ल्याउनुहोस् र पकाउनुहोस् जब सम्म आलु धेरै निविदा हो, 10 देखि 15 मिनेट।
- बीचमा, दुई चीजहरूमध्ये एक गर्नुहोस्। या त कच्चा क्लथ हल्लायो वा उच्च गर्मीमा ठूलो बर्तन उचालो। पोष्टमा 1/4 देखि 1/2 कप पानी थप्नुहोस्। यसले तुरुन्तै जरुरी छ। 3 देखि 5 मिनेट सम्म सबै क्लम खुला छ जबसम्म क्लम, आवरण, र पकाउनुहोस्। पिडाहरू बर्तनबाट निकाल्नुहोस्। क्लमहरू आफ्नो गोलाबाट बाहिर निकाल्नका लागि फोर्क वा सानो भाषाको प्रयोग गर्नुहोस्। गोलाहरू खारेज गर्नुहोस्। पनीरलोथ वा सफ्ट भान्सा तौलिया को धेरै तहहरु मार्फत कुनै पनि चिन्तन छोडेर निश्चित गर्न क्लैम पकाउने तरल रोक्नुहोस्। चुरोटमा स्ट्रिक्ड पकाउने तरल थप्नुहोस्।
- एकपटक आलुहरू निविदा हुँदा, क्लामहरू थप गर्नुहोस् र जबरजस्ती चम्किलो चामलहरूको लागि लगभग 5 मिनेट पकाइनेछ जबसम्म भ्याम्पमा-खोलिएका क्लमहरूको लागि 1 देखि 2 मिनेट सम्म चम्किलो हुन्छ।
- चाउलाई टाँस्नुहोस् र स्वादको लागि बढी नमक थप गर्नुहोस् यदि यसलाई आवश्यक पर्दछ। तातो सेवा गर्नुहोस्, मरिच संग टप गरिएको छ भने तपाईलाई मनपर्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 451 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 79 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1, 9 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 34 g |